Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.7 ⭐ daripada 214
⌛ -
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 Lebih kurang 200 biji bergedil

Resepi Bergedil daging untuk soto ayam - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan memberikan resep bergedil daging untuk soto ayam yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan bergedil daging untuk soto ayam ini , Bunda cukup menyiapkan 12 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 8 langkah pembuatan.🍝 🍼 🎃 🥃 🍜

Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)

Bahan-bahan penyediaan

  • 6 kg kentang
  • 2 pokok daun ketumbar
  • Sedikit bawang putih goreng
  • Sedikit bawang goreng
  • 400 gm daging lembu kisar
  • Sedikit tepung gandum
  • Sedikit serbuk lada hitam secukup rasa
  • Sedikit garam secukup rasa
  • Sedikit gula putih secukup rasa
  • Beberapa cawan minyak untuk menggoreng kentang
  • 2 pek kecil 24gm rempah Serbuk Kurma Ayam & Daging Adabi
  • 5 biji telur
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan penuh semangat.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak sukar untuk membuat bergedil daging untuk soto ayam:

Cara-cara penyediaan

  • Kupas kulit kentang dan potong dadu.

    Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)

  • Tuang minyak dalam kuali besar, tunggu minyak panas dan masukkan beberapa senduk kentang ke dalam kuali. Jangan terlalu penuh supaya kentang cepat masak. Saya masak guna 2 kuali untuk jimat masa.

    Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)

  • Angkat bila warna kentang kuning keemasan dan lembut bila dicucuk dengan garfu.

    Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)

  • Masukkan 2 atau 3 senduk kentang yang telah digoreng ke dalam food processor dan blend sehingga hancur sedikit. Keluarkan dari food processor dan masukkan ke dalam periuk atau bekas yang besar. Ulang proses ini sehingga ke semua kentang habis dihancurkan. Kalau tiada food processor, boleh juga guna batu lesung untuk hancurkan. Ketepikan.

    Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)

  • Dalam kuali yang lain, masukkan sedikit minyak dan tumis daging kisar, rempah serbuk kurma Adabi, daun dan batang ketumbar yang dihiris dan perisakan dengan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa sehingga masak dan naik baunya.

    Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)

  • Masukkan tumisan daging kisar ke dalam bekas berisi kentang hancur, masukkan juga bawang goreng dan bawang putih goreng dan perisakan dengan serbuk lada hitam, garam dan gula secukup rasa. Gaul rata dengan sudip. Tabur sedikit tepung gandum dan gaul sehingga rata dan adunan tidak terlalu lembik.

    Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)

  • Bentukkan menjadi bentuk bergedil menggunakan sudu sukatan (measuring spoon) saiz 1 sudu besar supaya saiz bergedil sekata. Taburkan sedikit tepung supaya tak melekat.

    Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)

  • Panaskan minyak dalam frying pan untuk shallow fry bergedil. Pecahkan telur sebiji ke dalam mangkuk dan kacau sedikit dengan garfu. Celupkan bergedil ke dalam telur dan goreng sambil balik-balikkan sehingga masak. Siap! Boleh sejuk bekukan dan bila nak makan, panaskan dalam air fryer 10 minit, 180°C.

    Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)Bergedil Daging Untuk Soto Ayam (8 Langkah)

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…