Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.0 ⭐ daripada 132
⌛ -
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Kek karamel alunan kasih - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan membagikan resep kek karamel alunan kasih yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk membuat kek karamel alunan kasih ini , Bunda perlu menyiapkan 22 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 6 proses pembuatan.🍝 ☕ 🍈 🥛 🍚

Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan maringue
  • 6 biji telur putih (asingkan jgn bercampur telur kuning)
  • 1 sudu cream of tartar
  • 3/4 cawan gula
  • Bahan karamel
  • 4 sudu gula (masak terus dalam loyang size 9)
  • 2 biji telur
  • 3 biji kuning telur
  • 1 tin susu cair
  • 1 sudu besar tepung kastard
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 1/2 cawan susu pekat
  • Bahan kek
  • 3 biji kuning telur
  • 1/2 cawan gula
  • 1/2 cawan air
  • 1/4 cawan minyak masak
  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 1 sudu kecil baking powder
  • Pewarna pink dan biru/hijau
  • 1 sudu besar Serbuk koko
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan lebih berenergi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak sukar untuk membuat kek karamel alunan kasih:

Cara-cara penyediaan

  • (Maringue) Pukul semua putih telur dan gula hingga berbuih dengan kelajuan high speed. Masukkan cream of tartar hingga kental & bertanduk. Meringue mencapai tekstur yang terbaik adalah apabila bekas diterbalikkan, adunan tidak tumpah.)

    Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)

  • BAHAN KARAMEL / GULA HANGUS: ( Tabur gula di dalam loyang saiz 9 inci. Masak atas api kecil hingga gula cair dan bertukar warna perang muda. Sengetkan loyang supaya karamel rata. Sejukkan.   BAHAN PUDING: (Kacau semua bahan-bahan dengan garpu hingga sebati sahaja. Jangan sampai berbuih. Tapis ke dalam loyang berisi karamel @ gula hangus.)  

    Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)

  • BAHAN KEK:   1. Pukul telur, gula, air, minyak dan esen vanilla hingga berkrim. 2. Masukkan tepung gandum & serbuk penaik yang telah diayak bersama. Pukul lagi hingga kembang. 3. Kemudian masukkan meringue secara 3 peringkat. Kaup balikkan dari bawah dan keatas perlahan-lahan hingga 

    Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)

  • Bahagikan adunan 3 bahagian. Isi pewarna pink 1 bahagian. Biru /hijau 1 bahagian. Dan 1 biarkan warna asal. Seterusnya isi adunan pink keatas lapisan puding tadi. Ratakan dengan sudu. Selepas itu lapiskan dengan serbuk koko. Isi pula adunan warna asal ratakan dan lapiskan dengan serbuk koko.

    Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)

  • Akhir sekali isi adunan warna biru/hijau ratakan. Tak payah dah lapis dengan serbuk koko. Bakar dengan teknik water bath (air kena ada dalam tray) pastikan aras air sama dengan karamel puding. Suhu 180c selama 1jam. (Bergantung oven masing2)

    Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)

  • Dah masak buka pintu oven sedikit biarkan kek berehat 10 minit. Boleh keluarkan kek biarkan kek regang dari acuan dan sisipkan keliling dan boleh terbalikkan atas papan kek atau bekas plastik kek. DAH SIAP. P/S nak lagi sedap simpan dahulu kek didalam peti sejuk 4jam. Barulah dipotong dan makan.

    Kek Karamel Alunan Kasih (6 Langkah)

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…