Kek Puding Kastard Karamel (cukup 20 Bahan)

Resepi Kek puding kastard karamel - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep kek puding kastard karamel yang telah teruji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk menyiapkan kek puding kastard karamel ini , kamu cukup menyiapkan 20 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 10 tahapan pembuatan.🍚 🍼 🍬 🥤 🍜

• 🍎Karamel (gula hangus)
• ✔ 2 sudu besar gula pasir (utk loyang 7x7" persegi)
• 🍎Puding Kastard (versi tebal)
• ✔ 1 tin susu cair @ 400 ml fresh milk
• ✔ 1/2 cawan susu pekat manis @ 70 gm gula halus
• ✔ 3 biji kuning telur
• ✔ 2 biji telur (putih kuning)
• ✔ 1 sudu kecil esen vanilla
• ✔ 1 sudu besar tepung kastard ~ dibancuh dgn sedikit susu cair diatas
• 🍎 Bahan untuk kek ~ adunan kuning telur
• ✔ 3 kuning telur gred A
• ✔ 70 gm gula halus
• ✔ 135 gm air mineral
• ✔ 50 gm minyak masak
• ✔ 140 gm tepung gandum ~ diayak
• ✔ 1 sudu teh baking powder ~ diayak
• 🍎 Bahan untuk kek ~ meringue putih telur
• ✔ 6 putih telur gred A
• ✔ 70 gm gula halus ~ saya kisar gula pasir, ayak & sukat
• ✔ 1/2 sudu teh cream of tartar ~ saya guna 1 sudu kecil cuka masakan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat alami, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan lebih berenergi.

• Sediakan loyang 7x7"persegi atau loyang bulat 8"... Bakar guna kaedah waterbath... Panaskan oven pada suhu 170 C - 180 C selama 15 minit (masukkan sekali dulang/loyang berisi air) 🍎Karamel (gula hangus). Ratakan gula di dalam loyang dan panaskan di atas dapur api perlahan hingga gula mencair..HATI-HATI STEP INI KERANA LOYANG DAN GULA CAIR YANG PANAS.. Biarkan gula cair sepenuhnya dan goyangkan loyang hingga karamel rata.. Bila karamel dah perang cantik, alihkan loyang dan biar loyang sejuk.
• 🍎 Puding Kastard versi tebal Pukul lembut semua telur dan esen vanilla,saya guna whisk...masukkan susu pekat manis dan tepung kastard yang telah dibancuh dengan sedikit susu cair tadi kacau hingga sebati. Masukkan susu cair @ fresh milk dan kacau lagi hingga sebati. Sambil menapis perlahan2 masukkan puding ke dalam loyang gula hangus tadi..Biarkan sebentar sementara kita sediakan adunan untuk kek pula.
• 🍎Cara buat Adunan Kuning Telur Masukkan 3 kuning telur, gula halus, air mineral dan minyak masak ke dalam mangkuk adunan.. Gunakan whisk belon kacau sehingga gula larut. Masukkan tepung gandum dan baking powder yang telah diayak bersama ke dalam adunan kuning telur.. Masuk sedikit demi sedikit dan kacau sehingga adunan sebati... Biarkan sebentar sementara kita buat meringue putih telur pula.
• 🍎 Cara buat Meringue Putih Telur Gunakan mixer pukul 6 putih telur dan cream of tartar/cuka/jus lemon hingga berbuih.. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit gula halus pukul lagi hingga adunan kembang gebu dan bertanduk Ambil 1/3 adunan meringue putih telur dan masukkan ke dlm adunan kuning telur tadi dan kaup balikkan dgn whisk belon hingga sebati.. Ulang hingga adunan meringue tadi habis..pastikan adunan sebati
• Bahagikan adunan kepada 3 bahagian di dalam mangkuk berasingan dan letakkan beberapa titis pewarna pilihan dan kacau sebati..saya guna warna purple,merah jambu dan hijau apple.
• Masukkan sesenduk adunan warna purple ke tengah loyang adunan puding tadi. Tak perlu diratakan..adunan kek akan terapung ya jangan risau ni normal sebab adunan meringue adalah ringan dan tidak akan bercampur dengan adunan puding
• Masukkan pula sesenduk adunan warna merah jambu di atas warna purple tadi. Masukkan sesenduk adunan hijau apple pula di atas warna merah jambu tadi tadi... Buat sehingga habis semua adunan bewarna tadi.

  

• Bakar kek secara waterbath suhu 170°C selama 1 jam api atas bawah atau hingga kek masak sepenuhnya..bergantung oven anda.

  

• Setelah kek masak keluarkan loyang kek terus dari oven dan biarkan sehingga keliling kek lekang dari loyang. Kemudian sisipkan tepi loyang kek dengan pisau dan dengan perlahan terbalikkan ke atas loyang/pinggan dan kek akan turun sendiri.

  

• Sejukkan kek di dalam peti sejuk selama 1 jam baru dipotong dan dihidangkan

  

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.