Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 Bahan)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.3 ⭐ daripada 666
⌛ -
🗒️ 24 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Ayam masak hitam ala sarawak - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep ayam masak hitam ala sarawak yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk meracik ayam masak hitam ala sarawak ini , Anda perlu menyiapkan 24 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 5 langkah pembuatan.🍰 🧉 🍪 🍸 🍣

Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 bahan)

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan2 perapan:
  • 500 gm daging - saya ganti ayam
  • 2 sudu besar kicap pekat - saya guna 3 sudu besar
  • 3 sudu besar gula apong - saya ganti gula perang
  • Bahan2 kisar:
  • 3 batang serai
  • Sedikit lengkuas - tiada stok
  • 1 biji bawang besar
  • 7 biji bawang merah - saya guna 2 biji bawang merah besar
  • 1 ulas bawang putih
  • 15 tangkai lada kering - ganti 1 sudu teh biji lada hitam
  • 1/3 cawan kismis hitam / prune - saya guna kismis hitam
  • Bahan2 tumis:
  • 1 batang Kayu manis
  • 4 biji Bunga cengkih
  • 3 biji buah pelaga
  • 2 kuntum Bunga lawang
  • 5 biji bawang merah - dimayang (saya guna 1 biji bawang besar)
  • 1-2 sudu besar Serbuk kurma (saya guna 1 sudu besar)
  • 2 sudu besar kerisik
  • 2 biji buah keras - diketuk
  • Minyak masak secukupnya
  • Sedikit air asam jawa
  • Garam secukupnya
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 Bahan)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak sukar untuk membuat ayam masak hitam ala sarawak:

Cara-cara penyediaan

  • Sediakan ayam/daging. Potong Dan cuci bersih2.. toskan. Kemudian masukkan semua bahan perapan tadi. Perap ayam/daging selama 30 minit

    Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 bahan)Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 bahan)

  • Panaskan minyak dalam kuali, tumis rempah 4 sekawan (Kayu Manis, pelaga, cengkih dan Bunga lawang) dan bawang merah Yang telah dimayang. Bila bawang agak garing (bukan hangus) masukkan Pula bahan kisar. Kacau sebati. Masukkan rempah kurma Dan kacau lagi. Biarkan sehingga pecah minyak dan wangi.

    Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 bahan)Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 bahan)Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 bahan)

  • Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 bahan)

  • Seterusnya, masukkan ayam/daging Yang telah diperap tadi Kacau sebati dan masak sehingga ayam/daging empuk.

    Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 bahan)Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 bahan)

  • Akhir sekali masukkan kerisik dan air asam jawa sedikit, gaul rata dan perasakan secukupnya.. Masaklah sehingga kuah agak pekat.. Bila kuah pekat, tutup api dan hidangkan Siap 🥰

    Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 bahan)Ayam Masak Hitam Ala Sarawak (24 bahan)

Kami yakin bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…