Cara Buat Gulai Ikan Aya Nasi Dagang (terengganu)

Resepi Gulai ikan aya nasi dagang (terengganu) - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep gulai ikan aya nasi dagang (terengganu) yang sudah diuji dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk membuat gulai ikan aya nasi dagang (terengganu) ini , Anda mesti menyiapkan 31 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 11 tahapan pembuatan.🎂 🍼 🎃 🍵 🍡

• Ikan aya rebus
• 1 kg ikan tongkol (kira-kira 1 ekor)
• Cara dan resepi ikan aya rebus:
• Bahan kisar
• 1 sudu besar ketumbar biji (disangai)
• 1 sudu besar jintan manis (disangai)
• 1 sudu besar jintan putih (disangai)
• 4 sudu besar cili kisar (boh)/ 15 g cili kering, dibuang biji, direndam sehingga lembut
• 50 g (5 ulas) bawang kecil atau lebihkan
• 4 ulas bawang putih
• 15 g (1 inci) halia
• 15 g (1 inci) lengkuas
• Sedikit belacan bakar (optional tapi ini rahsianya 😁)
• Bahan di tumis bersama bahan kisar/kuah
• 45 g (3 sudu besar) rempah gulai nasi dagang/serbuk kari ikan/rempah gulai dan rempah masak cap rose
• 1/2 cawan minyak masak
• 1 sudu besar garam (secukupnya)
• 2 sudu besar gula (secukupnya)
• 2-4 sudu besar gula Melaka/merah/nise
• 300 g air (secukupnya)
• 200 ml santan pekat (Kara)
• 1 asam keping, dibilas atau 1 sudu besar asam jawa dibancuh air
• Bahan tambahan
• 6 biji lada solok (bersama tangkai)
• 12 biji cili padi bersama tangkai
• 1 inci lengkuas (dihiris mancis)
• 6 biji belimbing buluh (optional)
• Set Gulai Aya & Nasi Dagang:
• Nasi dagang:
• Acar timun:
• Gulai ayam:

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan lebih berenergi.

• Sangai biji ketumbar, jintan putih dan jintan manis. Sejukkan sedikit kemudian kisar menjadi serbuk. Tm6: Sangai: 120c/4 minit/🔄🥄 Blend: 1 minit 30 saat/kelajuan 10.
• Kisar bawang,halia,lengkuas dan bawang putih dengan sedikit air. Tm6: Blend: 30 saat/kelajuan 10. Kaup bahagian tepi mangkuk adunan dengan spatula.

  

• Tambahkan cili kisar, rempah kisar, belacan dan rempah gulai nasi dagang/serbuk kari. Kisar lagi sehingga halus. Tips nk kuah merah cantik,pilih cili kering/boh yg merah nyala. Tm6: Kisar 30 saat/kelajuan 10. Kaup bahagian tepi mangkuk adunan dengan spatula.

  

• Campurkan minyak, gula dan garam. Tambahkan gula merah, air asam jawa. Tumis sampai pecah minyak, berkilat cantik. Tm6: saute: 5 minit/120°C/kelajuan 1.

  

• Masukkan santan dan air. Masak sampai mendidih. Tm6: (Uchu pindah pes dalam kuali dan masak atas dapur sebab saiz ikan yang besar, jika guna bhgn isi ikan tanpa kepalanya, boleh lah pasangkan blade cover) Masak/ 8-10 minit/100°C/kelajuan 1.

  

• Masukkan ikan bersama cili padi,lada solok,belimbing buluh dan hirisan lengkuas. (Bahan ini akan meningkatkan aroma dan rasa gulai nasi dagang. Cili padi dan lada solok pun boleh di makan, tak pedas pun, pedas dah masuk kuah. Sangat sedap.) Masak sampai kuah sedikit pekat. Tm6: Masak: 5-8 min/Varoma/🔄/kelajuan 🥄 rev. Sp, (tanpa blade cover), kelajuan 2 (dengan blade cover). Biar selama 2 minit sebelum dihidangkan.

  

• Lada solok besar besar dan panjang sgt, so Uchu kerat. Kalau jenis yg pendek2 montok tu, masuk sebiji2)
• Gulai ni lebih sedap dan mesra rasanya jika biar beberapa jam 4-5 sebelum makan atau semalaman.
• Hidangkan bersama nasi dagang dan acar timun jika suka.
• Nasi dagang (tm6)
• Ikan aya rebus:

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.