🇰🇷 Tuna Kimchi Jjigae | 참치김치찌개 (2 Sajian)

Resepi 🇰🇷 tuna kimchi jjigae | 참치김치찌개 - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan berbagi resep 🇰🇷 tuna kimchi jjigae | 참치김치찌개 yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk meracik 🇰🇷 tuna kimchi jjigae | 참치김치찌개 ini , kamu harus menyiapkan 20 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 7 langkah pembuatan.🍚 🧉 🍩 🍷 🍜

• 1 tin tuna in oil/water | ambil tuna sahaja
• 1/2-1 cup kimchi | potong kecil jika perlu (resipi homemade kimchi ada dibawah👇)
• 1/2 cup jus kimchi
• 1 tbsp chili oil/minyak masak
• 1 tsp bawang putih | cincang
• 1/2 biji bawang besar | hiris
• 1 tbsp gochugaru/Korean chili flakes/powder
• 1/2-1 tbsp fish sauce | ikut selera
• 2 keping tauhu lembut/keras | hiris
• 100 g king oyster mushroom | hiris atau enoki/shimeji mushroom
• 2 fresh/dried shiitake mushrooms | hiris
• 2 tangkai daun bawang | hiris & asingkan bahagian putih & hijau
• 500 ml Korean stock/chicken stock/beef stock or vegetable stock
• Bahan2 Korean stock
• 500 ml air
• 5 x5 dried kelp
• 1 kiub bilis
• 1/3 batang lobak putih
• ➡️Rebus 30min atau hingga lobak putih lembut. Tapiskan & ambil stock nya sahaja

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan penuh semangat.

• Panaskan periuk dengan api sederhana. Masukkan minyak cili/minyak masak

  

• Tumis bawang putih, daun bawang bahagian putih, gochugaru dan kimchi. Kacau 1-2 minit atau sehingga semuanya menjadi lembut. Masukkan sos ikan dan kacau lagi

  

• Ketepikan bahan tumis. Masukkan bawang besar, tauhu, cendawan shitake & king oyster.

  

• Kemudian tuangkan jus kimchi & Korean stock/chicken stock/beef stock or vegetable stock.

  

• Besarkan api dan biarkan mendidih. Tutup periuk, kecilkan api dan renihkan selama 5 hingga 10 minit

  

• Masukkan tuna, tutup periuk dan renihkan lagi 5 minit. Kacau perlahan2 sebelum dihidang

  

• Hidangkan panas2 bersama nasi dan Korean banchan (side dishes) kegemaran. Hepi meneraiiii 😉

  

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.