Apam Tapai Nasi (12 Bahan)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.6 ⭐ daripada 943
⌛ -
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Apam tapai nasi - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan memberikan resep apam tapai nasi yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk menyiapkan apam tapai nasi ini , kamu perlu menyiapkan 12 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 19 tahapan pembuatan.🍝 🍹 🍩 🥛 🍘

Apam Tapai Nasi (12 bahan)

Bahan-bahan penyediaan

  • 300 g tepung beras
  • 75 g tepung gandum
  • 300 gula pasir
  • 500 ml air
  • 2 s/t yis segera
  • 2 s/t baking powder
  • pewarna makanan
  • Tapai nasi
  • 2 cawan nasi putih - lepas masak biar sejuk
  • 1/4 ragi (1 sudu teh paras rata)
  • 2 sudu air
  • 1 sudu gula
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Apam Tapai Nasi (12 Bahan)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat, dan senyawa antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan penuh semangat.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 19 langkah praktis untuk membuat apam tapai nasi:

Cara-cara penyediaan

  • 💋Masak air dan gula, kacau hingga gula larut, jangan sampai mendidih.
  • 💋Campurkan tapai, tepung gandum dan tepung beras, gaul hingga rata..
  • 💋Tuang air gula yang masih panas,gaul hingga sebati, dan tidak ada berketul ketul...
  • 💋Masukkam yis,gaul lagi hingga rata...
  • 💋Tutup adunan dengan kain basah.. Kemudian perap selama 30 minit.
  • 💋Adunan akan berbuih dan kembang...
  • 💋Masukkan baking powder, gaul hingga sebati dan tiada lagi buih-buih yang tinggal..
  • 💋Panaskan kukusan dengan api besar hingga mendidih..
  • 💋Panaskan acuan kedalam kukusan terlebih dahulu.. (Ni penting ye.. Acuan kena batul2 panas.. Baru kuih naik cantik nanti..acuan dilarang sama sekali disapu ngan minyak)
  • 💋Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian.. Dan warnakan ikut selera.
  • 💋Gaul rata, kemudian terus tuang ke dalam acuan yang panas tadi (isi penuh) dan segera masukkan ke dalam kukusan yang telah mendidih tadi...
  • 💋Kukus selama 20 minit dengan menggunakan api besar.., dan jangan sesekali dibuka tutup kukusan selagi belum cukup 20 minit...
  • 💋penutup kukusan seeloknya dibalut ngan kain.. Supaya air xmenitis atas kuih...
  • 💋Siap.. Sejukkan dahulu selama 20-25 minit sebelum dikeluarkan dari acuan.. Keluarkan perlahan2 ye..
  • 💋Bole la dihidangkan bersama kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam..
  • 🎈Note🎈 📣pastikan ragi masih aktif, cara mengujinya dengan mencampurkan ragi ke larutan gula+air suam, jika berbuih maknanya yis masih aktif. 📣 gunakan baking powder yang masih baik.. 📣kukusan harus benar2 panas, gunakan API BESAR. 📣 pastikan buih adunan tiada sebelum dituang kedalam acuan...
  • 📣Pastikan acuan tidak disapu ngan minyak.. Kerana adunan akan naik je.. Tapi tak mekar...walau pn sudah menggunakan yis, baking powder, dan kukus api besar.
  • Cara buat tapai nasi... 1.Biar nasi sejuk dan leraikan.. 2. Pecahkan ragi @ tumbuk halus 3. Masukkan serbuk ragi dalam tapis th dan ayak rata ke atas nasi yang sudah diserakkan 4. Tabur pula gula dan rejiskan sedikit air. 5. Gaul rata dengan menggunakan sudu. 6. Masukkan nasi yang sudah digaul ragi ke dalam bekas bertutup rapat dan peram selama 2 hari
  • ** Juga boleh dibungkus- bungkus menggunakan daun pisang  atau daun nipah muda ******Tips...gunaka nasi yang baru dimasak dan dibiarkan sejuk.Elakkan guna nasi lebihan yang tidak habis dimakan kerana mungkin ada terkena sisa lauk dsbnya... hasilnya tidak secantik nasi segar...

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…