Pho Daging Lembu (8 Langkah)

Resepi Pho daging lembu - Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep pho daging lembu yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan pho daging lembu ini , Anda cukup menyiapkan 27 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 8 tahapan pembuatan.🍢 🍾 🎃 🍸 🍥

• 700 g Daging Lembu (mana-mana bahagian yang anda suka seperti batang pinang, peha atau rusuk)
• 500 g Ekor Lembu (untuk sup)
• 1 biji Bawang
• 1 ketul besar Halia
• Bahan A:
• 1 sudu teh Biji Ketumbar
• 4-5 helai Akar Ketumbar (jika ada)
• 1 biji Buah Pelaga
• 2 biji Bunga Lawang
• 1 botol Kayu Manis
• Mee Pho Vietnam (mengikut bilangan hidangan yang diingini)
• 1 sudu teh Gula
• Sayur-sayuran dan Herba untuk hiasan atas (sebanyak mana yang diingini):
• Daun Kucai yang dicincang
• Hirisan Bawang
• Taugeh
• Limau Nipis
• Cili
• Lain-lain Herba yang diingini
• Rempah Ratus (sebanyak mana yang diingini):
• Lada Hitam yang dikisar
• Sos Cili
• Sos Hitam

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

• Panaskan kuali leper dan masukkan bawang dan halia berserta kulitnya sekali, dan bakar sehingga berbau harum tanpa menghanguskan kulitnya. Gunakan api sederhana. Setelah masak, buang kulit bawang dan kikis kulit halia menggunakan sudu. Cuci bersih dengan air. Selepas itu potong bawang kepada 4 bahagian dan ketuk halia sehingga penyek. Cuci bersih daging, akar ketumbar dan sayur-sayuran juga dengan air.

  

• Masukkan ekor lembu dan daging lembu ke dalam periuk besar dan tambahkan air ke dalam periuk sehingga menutupi keseluruhan daging dan ekor. Rebus menggunakan api besar sehingga mendidih. Apabila telah mendidih, kecilkan api dan biarkan mereneh untuk beberapa minit agar daging masak sepenuhnya. Buang airnya setelah masak.

  

• Pindahkan ekor dan daging lembu tadi ke dalam periuk lain dan tambahkan 6 cawan air sejuk. Masukkan ramuan A bersama bawang dan halia tadi ke dalam satu kantung dan masukkan sekali ke dalam periuk. Rebus menggunakan api besar sehingga mendidih, kemudian kecilkan api dan buangkan buih yang terhasil di atas permukaan air rebusan. Biarkan mereneh selama sejam. Kemudian keluarkan ekor dan daging daripada periuk dan tapis sup yang terhasil.

  

• Biarkan daging tadi sejuk sebelum memotongnya nipis-nipis. Sediakan daun kucai yang dicincang, hirisan bawang dan taugeh.

  

• Masak mee Pho dalam periuk lain. Kemudian susun daging, mee dan bahan-bahan tadi dalam mangkuk.

  

• Panaskan sup sekali lagi dan tambahkan sesudu teh gula secukup rasa. Tuang sup ke dalam mangkuk yang disediakan tadi dan taburkan lada hitam. Nikmati bersama rempah ratus dan herba. Perahkan lemon atau limau dan tambahkan hirisan cili, atau tambahkan keledek dan cutni jika suka.

  

• Jika anda mahu lebih senang membuatnya, anda juga boleh menggunakan sup daging yang jernih (beef consomme). Hasilnya lebih baik jika anda menggunakan ekor lembu untuk membuat sup seperti dalam resipi ini, tetapi rasanya tetap sedap jika anda menggunakan sup daging jernih yang boleh dibeli di pasaraya. Anda boleh menggunakan mana-mana ramuan dan hiasan atas yang anda suka jadi anda boleh menggunakan apa sahaja ramuan yang senang diperolehi.
• Apa kata anda mulakan hari anda dengan sarapan gaya Vietnam yang sebenarnya? Cubalah pada hari minggu yang akan datang!

  

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.