Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.1 ⭐ daripada 269
⌛ -
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Kuih telipok merdeka (kuih tradisi rodong pekan, pahang) - Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep kuih telipok merdeka (kuih tradisi rodong pekan, pahang) yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan kuih telipok merdeka (kuih tradisi rodong pekan, pahang) ini , kamu perlu menyiapkan 13 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 9 proses pembuatan.🍨 ☕ 🍇 🍷 🍢

Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)

Bahan-bahan penyediaan

  • Bancuhan Bunga Telipok
  • 1 1/2 cawan tepung pulut
  • 3/4 cawan air (guna secukupnya sahaja)
  • Bancuhan Santan
  • 8 helai daun pandan (digunting kecil)
  • 3/4 cawan air kelapa (boleh guna air biasa kalau takde air kelapa)
  • 2 cawan santan pekat (Uchu guna Adabi)
  • 1/2 cawan gula
  • 1/4 sudu teh garam halus
  • 5 sudu besar tepung gandum
  • Lain-lain
  • 2 lembar daun pisang layur (ikut saiz loyang)
  • Sedikit minyak (disapu pada daun pisang)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan penuh semangat.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat kuih telipok merdeka (kuih tradisi rodong pekan, pahang):

Cara-cara penyediaan

  • Potong daun pisang lebih besar sedikit daripada loyang. Cuci, lap dan layur api. Letakkan daun pisang dalam acuan. Kemudian sapu dengan sedikit minyak masak. (Tips penyediaan daun pisang layur, lihat link)

    Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)

  • Bunga telipok: Bancuh tepung pulut dengan air sedikit demi sedikit sehingga tidak melekat pada tangan dan boleh dibentuk. Tidak perlu habiskan air mengikut sukatan diberi jika adunan dah sesuai.

    Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)

  • Bahagikan adunan tepung pulut kepada 4 bahagian. Warnakan sempena bulan kemerdekaan. Aslinya, memang putih, tak perlu pewarna.

    Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)

  • Ambil sedikit adunan sebesar bola snooker, bentuk kepada segi empat. Kemudian picit perlahan dan bentukkan pada setiap penjuru. Tekan bahagian tengahnya supaya membentuk lubang. (Anggaran ketebalan bunga ialah 1 1/2 ruas jari)

    Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)

  • Susun bunga telipok atas daun pisang tadi.

    Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)

  • Bancuhan santan: Kisar daun pandan bersama air kelapa. Tapiskan air pandan ke dalam jug. Campurkan air pandan bersama santan dan bahan2 lain. Kacau sehingga gula larut dan tepung tidak berketul. Tapis bancuhan.

    Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)

  • Panaskan pengukus. Letakkan loyang kuih ke dalam pengukus siap2 supaya senang untuk tuangkan bancuhan santan nanti tanpa menumpahkannya.

    Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)

  • Tuangkan perlahan2 bancuhan santan di sekeliling bunga telipok tanpa menenggalamkan bunganya. Titiskan bancuhan santan ke dalam lubang tengah bunga.

    Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)

  • Tutup loyang dgn daun pisang supaya air kukus tak menitis banyak ke atas kuih. Kukus selama 30 minit atau sehingga masak.

    Kuih Telipok Merdeka (kuih Tradisi Rodong Pekan, Pahang) (9 Langkah)

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…