Resepi Curry Ikan Pekat Melikat (indian Style)

Ainur Karmila
Ulasan : 5.0 ⭐ daripada 671
⌛ 1 hour
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 2 sajian

Resepi Curry ikan pekat melikat (indian style) - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan berbagi resep curry ikan pekat melikat (indian style) yang sudah diuji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk meracik curry ikan pekat melikat (indian style) ini , Bunda harus menyiapkan 20 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 10 proses pembuatan.🎂 🍻 🎃 🥃 🍘

Resepi Curry Ikan Pekat Melikat (indian Style)

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan tumisan
  • Daun kari - setangkai
  • 8 biji bawang india (saiz kecil - tidak perlu dipotong)
  • 10 biji bawang putih india (saiz sederhana-tidak perlu dipotong)
  • 1/2 sudu teh Biji halba (setengah sudu teh)
  • Kadugu talipu (herba tumis campuran - 1 sudu teh)
  • 2 biji Cili merah (2 x potong separuh)
  • 1 inci Halia
  • Tomato (saiz sederhana - dipotong 6)
  • Ikan pilihan (tenggiri / jenahak / kurau, etc)
  • Terung muda (ikut suka hati)
  • Kacang bendi (ikut suka hati)
  • Garam (secukup rasanya)
  • 6 sudu besar minyak binjan (indian minyak bijan-trust the process)
  • 1/2 sudu teh Gumpalan asam jawa ( direndam dalam air)
  • Rempah (di campur dengan air suam)
  • 1/2 sudu teh Serbuk kunyit
  • 5 sudu besar Serbuk kari Ikan
  • 2 sudu besar Serbuk cili
  • 1/2 sudu teh Serbuk jintan manis
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Resepi Curry Ikan Pekat Melikat (indian Style)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan lebih berenergi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah gampang untuk membuat curry ikan pekat melikat (indian style):

Cara-cara penyediaan

  • 📌 Panaskan minyak bijan dalam kuali dan masukan herba tumisan dan halba. Herba tersebut akan mula pecah dan berdesis. Masukan daun kari dan goreng selama 10 saat.
  • 📌 Masukan bawang putih dan bawang merah dan goreng sehingga semerbak bau. Masukan halia and cili dan goreng sehingga kecokelatan.
  • 📌Masukan rempah yang telah dicampur dengan air dan goreng sehingga pecah minyak)
  • Pecah minyak akan mengambil selama 15 - 20 minit. Untuk kari yang cantik dan melikat pecah minyak adalah mustahak).
  • Serbuk rempah perlu masak dalam minyak untuk menghasilkan warna kari yang kilat dan pekat.
  • 📌 Setelah rempah pecah minyak, masukan air (sukatan mengikut kepekatan kari). Biarkan campuran kari mendidih seketika.
  • 📌 Masukam tomato, terung dan bendi dan biarkan kari mendidih sehingga sayuran masak.
  • 📌 Masukan garam secukup rasa. Setelah kari mendidih selama 15 minit, masukan ikan dan masak seketika (10 minit).
  • 📌 Kari akan memekat setelah ikan dimasukan. Perasakan garam secukup rasa (jika perlu).
  • 📌 Sebelum tutup api, masukan air asam jawa yang telah direndam dan biarkan kari mendidih 10 saat. Siap!

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…