Begini Resepi Hyderabadi Biryani

Ainur Karmila
Ulasan : 4.2 ⭐ daripada 889
⌛ 1 jam 30min
🗒️ 39 bahan
👩‍🍳 6-8 orang dewasa

Resepi Hyderabadi biryani - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep hyderabadi biryani yang telah teruji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk menyiapkan hyderabadi biryani ini , Bunda harus menyiapkan 39 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 6 langkah pembuatan.🍦 🧉 🍓 🥃 🍣

Begini Resepi Hyderabadi Biryani

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan - Bahan :
  • 4 cawan Beras Basmathi Pakistan
  • (extra panjang)
  • 5 1/2 cawan air
  • (sukatan air adalah mengikut jenis beras)
  • 1 batang kulit kayu manis °
  • 2 biji bunga lawang °
  • 8 biji buah pelaga °
  • 5 biji cengkih °
  • (4 sekawan) bertanda °
  • 10 biji bawang merah kecil (hiris nipis)
  • 5 ulas bawang putih *
  • 4 cm halia muda *
  • Kisar bahan bertanda *
  • 100 gm rempah biryani
  • 1 sudu besar serbuk ketumbar
  • 1 sudu besar serbuk jintan putih
  • 1 sudu besar garam masala
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • 8 biji tomato (potong dadu)
  • Segenggam daun ketumbar
  • Segenggam daun pudina
  • 100-150 gm bawang goreng
  • 50 ml minyak jagung
  • 30 gm ghee / minyak sapi
  • 3 biji cili hijau besar (dibelah tengah)
  • 2 sudu besar yogurt perisa asli
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 100 ml air
  • 3 helai daun bay
  • 1 ekor ayam (siap digoreng separuh masak)
  • Garam bukit himalaya (secukup rasa)
  • Gula perang (secukup rasa)
  • Bahan Tambahan (hiasan) :
  • 6-8 biji telur (siap rebus)
  • 3 biji cili hijau (dipotong dua)
  • Papadom goreng
  • Follow fb : Khairuzetti Zaini Collections
  • Fb Page : Kelas PJJ Online Zetti
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Begini Resepi Hyderabadi Biryani", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan penuh semangat.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat hyderabadi biryani:

Cara-cara penyediaan

  • Bahan - bahan :

    Begini Resepi Hyderabadi BiryaniBegini Resepi Hyderabadi BiryaniBegini Resepi Hyderabadi Biryani

  • Begini Resepi Hyderabadi BiryaniBegini Resepi Hyderabadi Biryani

  • 1 : Rendam beras basmathi dengan air panas mendidih selama 1/2 jam dan toskan. Letak tepi. 2 : Panaskan periuk dan masukkan minyak & ghee. 3 : Masukkan bahan bertanda * dan 4 sekawan. 4 : Masukkan bawang merah dan daun bay. 5 : Masukkan bancuhan rempah biryani + garam masala + serbuk ketumbar + serbuk jintan putih + serbuk kunyit + serbuk cili.Masak sehingga rempah pecah minyak.

    Begini Resepi Hyderabadi BiryaniBegini Resepi Hyderabadi BiryaniBegini Resepi Hyderabadi Biryani

  • Masa anggaran untuk pastikan rempah cukup masak dan pecah minyak adalah 15-20 minit dengan api sederhana. 6 : Masukkan cili hijau dan tomato. Sambung masak lagi selama 5 minit. 7 : Masukkan yogurt asli. 8 : Masukkan garam & gula perang. 9 : Masukkan sedikit air jika pekat. 10 : Masukkan daun ketumbar & daun pudina.Gaul rata sehingga layu.

    Begini Resepi Hyderabadi BiryaniBegini Resepi Hyderabadi BiryaniBegini Resepi Hyderabadi Biryani

  • 11 : Masukkan bawang goreng. 12 : Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi dan sambung masak sehingga rempah ratus menyerap ke dalam isi ayam. 13 : Sediakan periuk pengukus. Masukkan beras separuh masak yang telah siap direndam tadi. 14 : Masukkan ayam biryani bersama kuah ke atas beras. 15 : Taburkan daun ketumbar, daun pudina dan bawang goreng serta minyak masak. Ulang langkah 14-15 sehingga habis.

    Begini Resepi Hyderabadi BiryaniBegini Resepi Hyderabadi BiryaniBegini Resepi Hyderabadi Biryani

  • 16 : Sambung kukus sehingga nasi masak. 17 : Hindangkan Nasi Hyderabadi Biryani bersama ayam biryani serta papadom.

    Begini Resepi Hyderabadi BiryaniBegini Resepi Hyderabadi Biryani

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…