Resepi Lemang Kukus

Ainur Karmila
Ulasan : 4.0 ⭐ daripada 558
⌛ 1 jam 15 minit
🗒️ 8 bahan
👩‍🍳 8 batang

Resepi Lemang kukus - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep lemang kukus yang telah teruji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk menyiapkan lemang kukus ini , Bunda harus menyiapkan 8 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 6 proses pembuatan.🎂 🍶 🍪 🥃 🍥

Resepi Lemang Kukus

Bahan-bahan penyediaan

  • 500 gm Beras Pulut (dicuci dan direndam 30 minit)
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 cawan air
  • 1/2 sudu makan garam halus
  • 5 cawan air (untuk kukusan)
  • Beberapa helai daun pisang (dibersihkan dan dilayur)
  • Tali rafia (untuk mengikat)
  • 1 sudu kecil minyak masak (optional)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Resepi Lemang Kukus", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat lemang kukus:

Cara-cara penyediaan

  • Beras pulut yang telah dicuci sebanyak 2 kali, direndamkan selama 30 minit. Kemudian selepas itu, masukkan ke dalam loyang. Masukkan santan pekat dan air. Masukkan garam untuk bagi rasa ia lemak-lemak. Jika suka, letakkan sedikit minyak masak atau minyak zaitun. Jika tak letak pun tak mengapa kerana santan juga menghasilkan minyak. Kacau rata semua bahan. Masukkan ke periuk pengukus. Kukus selama 30 minit sahaja. Selepas 30 minit selesai, kacau sekali lagi pulut yang siap dikukus. Sejukkan.

    Resepi Lemang Kukus

  • Sementara menunggu pulut yang di masak sejuk seketika, bolehlah cuci dan lap daun pisang dengan kain bersih. Kemudian layurkan di atas api untuk daun pisang tersebut lembut dan mudah di bentukkan nanti.
  • Setelah pulut sedikit sejuk, ambil anggaran 1 senduk nasi dan letakkan di atas daun pisang yang telah dipotong lebar anggaran 2 tapak tangan. Padatkan dan gulungkan dengan cermat.

    Resepi Lemang Kukus

  • Hujung kedua-dua pulut yang telah digulungkan dengan daun pisang diikat dengan tali rafia. Potongkan sedikit daun pisang dihujungnya untuk ia lebih kemas. Anggaran 500g beras pulut dapat 8 bungkus batang lemang. Susunkan ke dalam periuk pengukus semula. Kukus lagi selama 30 minit.

    Resepi Lemang Kukus

  • Selepas 30 minit kukus, keluarkan dari periuk mengukus. Sejukkan dan untuk toskan air lebihan kukus tersebut. Siap.

    Resepi Lemang KukusResepi Lemang Kukus

  • Siap dihidangkan bersama rendang tok. Sebab ia lemang kukus, jadi tekstur ia sedikit lembut. Selamat mencuba.😉

    Resepi Lemang Kukus

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…