Sotong Kangkung Kuah Ala Padang (40minit)

Resepi Sotong kangkung kuah ala padang - Hola sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep sotong kangkung kuah ala padang yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk meracik sotong kangkung kuah ala padang ini , Anda harus menyiapkan 24 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 7 langkah pembuatan.🍛 🍶 🍪 🥃 🍚

• 400 gm sotong saiz sederhana
• 1/2 ikat kangkung (dipotong kecil)
• 1 helai daun salam
• 1 liter air
• 1 sudu besar kerisik
• 3 helai daun limau purut (dicarik)
• 1 helai daun kunyit (dicarik)
• 1 cawan santan pekat
• 1 sudu besar gula perang
• 1 sudu besar garam bukit
• 1 sudu teh serbuk cukup rasa
• 1 keping asam gelugur
• 2 sudu besar minyak masak (untuk menumis)
• Bahan Kisar :
• 3 ulas bawang merah (dipotong kasar)
• 2 ulas bawang putih (dipotong kasar)
• 2 biji cili merah (dipotong kasar)
• 7 biji cili padi (dipatah dua)
• 1 inci halia (dipotong kasar)
• 1 inci lengkuas (dipotong kasar)
• 2 batang serai (dipotong kasar)
• 1 sudu teh biji ketumbar
• 1 sudu teh serbuk kunyit (jika ada kunyit hidup boleh guna)
• 1/2 cawan air (untuk mengisar)

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan penuh semangat.

• Panaskan minyak masak dan tumiskan Bahan Kisar bersama-sama daun salam sehingga naik bau.

  

• Masukkan kerisik dan air. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat.

  

• Masukkan daun limau purut dan kunyit bersama-sama santan. Didihkan seketika.

  

• Masukkan sotong dan asam gelugur. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk cukup rasa. Kacau sebati dan masak sehingga sotong menjadi bulat.

  

• Masukkan kangkung. Kacau sebati dan didihkan seketika. Tutup api.

  

• Sedia untuk dihidangkan dengan nasi putih panas.

  

• Selamat mencuba 🤤

  

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.