Resepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar Mentah

Ainur Karmila
Ulasan : 4.9 ⭐ daripada 601
⌛ -
🗒️ 42 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Nasi minyak, ayam merah & acar mentah - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan membagikan resep nasi minyak, ayam merah & acar mentah yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk dipraktikkan.

Untuk meracik nasi minyak, ayam merah & acar mentah ini , kamu perlu menyiapkan 42 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 7 tahapan pembuatan.🍦 🍼 🍯 🥃 🥟

Resepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar Mentah

Bahan-bahan penyediaan

  • Nasi minyak:
  • 3 cawan beras
  • 3 ulas bawang merah**
  • 2 ulas bawang putih**
  • 1 inci halia**
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 1 biji bunga lawang
  • 2 biji buah pelaga
  • 2 sudu besar mentega / minyak sapi
  • 1 ketul kiub ayam
  • 2 helai daun pandan
  • 1/2 tin susu cair
  • 1/2 sudu kecil garam
  • (tumbuk lumat / kisar bahan bertanda **)
  • Ayam masak merah:
  • 1 ekor ayam (dipotong kecil dan digaul garam kunyit)
  • 1 biji bawang besar**
  • 5 ulas bawang merah**
  • 2 ulas bawang putih**
  • 1 inci halia**
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 1 biji bunga lawang
  • 2 biji buah pelaga
  • 1 helai daun pandan (disimpul)
  • 2 batang serai (diketuk)
  • 3 senduk cili boh
  • 2 sudu besar sos cili
  • 1 sudu besar sos tomato
  • 1 cawan air
  • Garam secukup rasa
  • Gula secukup rasa
  • Bahan perasa jika suka
  • (kisar bahan bertanda**)
  • Acar mentah:
  • 1 biji timun batang
  • 1/2 batang lobak merah
  • Sedikit kubis manis
  • 1 tangkai cili merah
  • 2 ulas bawang merah
  • Cuka
  • Sedikit garam
  • Gula secukupnya
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Resepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar Mentah", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat nasi minyak, ayam merah & acar mentah:

Cara-cara penyediaan

  • Cairkan mentega kemudian tumis 3 sekawan & daun pandan hingga naik bau. Masukkan bahan yang ditumbuk. Tumis hingga garing

    Resepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar MentahResepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar MentahResepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar Mentah

  • Tuang bahan tumis tadi kedalam kedalam beras yang telah dicuci. Masukkan susu cair dan juga air secukupnya. (Biasanya kalau 3 cawan beras, air+susu sampai garis no.4 pada periuk nasi).

    Resepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar MentahResepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar MentahResepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar Mentah

  • Masukkan pula kiub ayam & garam. Kacau sikit kemudian masak nasi seperti biasa.

    Resepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar MentahResepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar MentahResepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar Mentah

  • Goreng ayam hingga masak (jangan garing sangat) kemudian dengan menggunakan minyak goreng ayam tadi, tumis 3 sekawan dan juga daun pandan hingga naik bau masukkan serai tumis sekejap.

    Resepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar MentahResepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar Mentah

  • Kemudian masukkan bahan kisar dan cili boh tumis lagi hingga garing. Masukkan sos-sos dan juga air bila mendidih masukkan ayam, perasakan dengan garam, gula dan bahan perasa secukup rasa. Masak hingga kuah memekat.

    Resepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar MentahResepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar Mentah

  • Satukan cuka, gula dan sedikit garam, gaul rata hingga gula larut. Masukkan cili dan bawang. Kemudian masukkan timun, lobak merah n kubis yang telah dipotong. Gaul rata dan sesuaikan rasa.

    Resepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar MentahResepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar Mentah

  • Siap.

    Resepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar MentahResepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar MentahResepi Nasi Minyak, Ayam Merah & Acar Mentah

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…