Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang (6 Langkah)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.7 ⭐ daripada 478
⌛ -
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Gulai kepala ikan kakap khas padang - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan membagikan resep gulai kepala ikan kakap khas padang yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan gulai kepala ikan kakap khas padang ini , kamu mesti menyiapkan 21 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 6 proses pembuatan.🍢 🍻 🍩 🍷 🥟

Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang (6 Langkah)

Bahan-bahan penyediaan

  • 1 kg Kepala ikan Kakap Merah (3 biji, boleh dibelah 2 lagi)
  • 15 Cabe Merah Keriting
  • 10 Cabe Rawit merah
  • 10 Buah kemiri goreng
  • 8 Siung Bawang Putih
  • 10 Siung Bawang Merah
  • 3 ruas jari kunyit
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 2 ruas jari jahe
  • 2 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, geprek
  • 2 mata asam kandis
  • 3 butir kapulaga (bisa diskip, saya pake)
  • 1 liter santan kental
  • 2 Sdm Fiber Creme
  • 1 sdt gula pasir
  • secukupnya Garam
  • secukupnya air/ santan encer (hingga menutupi ikan)
  • Minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang (6 Langkah)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan penuh semangat.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat gulai kepala ikan kakap khas padang:

Cara-cara penyediaan

  • Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan garam dan air jeruk lemon.
  • Cuci bersih semua bumbu lalu haluskan (kecuali daun-daunan, kapulaga, serai, dan asam kandis)
  • Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak lalu masukkan daun-daunan, kapulaga, serai, dan asam kandis
  • Masukkan ikan beri santan encer biarkan mendidih dan ikan matang
  • Beri garam, & gula
  • Setelah air agak susut tuang santan kental aduk-aduk agar santan tidak pecah, tes rasa, lalu bubuhi fiber creme 2 sdm, angkat, dan siap disajikan.

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…