Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.1 ⭐ daripada 563
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Rendang ayam pencen versi minang - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep rendang ayam pencen versi minang yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk menyiapkan rendang ayam pencen versi minang ini , kamu mesti menyiapkan 17 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 8 langkah pembuatan.🍛 🍾 🍇 🍺 🍢

Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)

Bahan-bahan penyediaan

  • 2 ekor ayam pencen
  • 2 kg santan
  • 2 sudu besar cili api kisar
  • 11/2 sudu besar cili kering kisar
  • 100 gm bawang merah kecil
  • 11/2 labu bawang putih
  • 2 inci kunyit hidup
  • 11/2 inci halia
  • 2 inci lengkuas
  • 3 biji buah keras
  • 2 sudu besar kerisik
  • 1 keping asam keping
  • 1 helai daun kunyit
  • 4 helai daun limau purut
  • 2 batang serai
  • Garam secukup rasa
  • Optional ajinamoto
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan lebih berenergi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat rendang ayam pencen versi minang:

Cara-cara penyediaan

  • Ayam pencen di potong kecil -18. Kemudian di rebus atau pun masukkan dalam pressure cooker selama 30 minit.

    Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)

  • Kunyit hidup, halia,lengkuas dan buah keras ditumbuk hancur. Manakala serai di titik.

    Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)

  • Masukan bahn yang ditumbuk kedalam rebusan ayam bersama serai yang telah di ketuk. Biarkan atas api hingga airnya susut.

    Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)

  • Apabila air rebusan telah susut masukkan santan.. dan kacau

    Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)

  • Setelah mendidih masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris. Biarkan seketika kemudian masukkan garam, asam keping serta daun limau purit serta daun kunyit yang telah di mayang halus.

    Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)

  • Setelah kuah susut masukkan kerisik dan kacau supaya rendang tidak melekat.

    Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)

  • Biarkan rendang diatas dapur dengan api perlahan sehingga rendang terbit minyak..

    Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)

  • Done....siap untuk dihidang.,,👌🏼

    Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)Rendang Ayam Pencen Versi Minang (8 Langkah)

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…