Cara Buat Kari Ikan

Ainur Karmila
Ulasan : 4.6 ⭐ daripada 380
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 4 orang

Resepi Kari ikan - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep kari ikan yang telah teruji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk meracik kari ikan ini , Anda cukup menyiapkan 15 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 5 proses pembuatan.🍧 🍹 🍓 🍷 🍚

Cara Buat Kari Ikan

Bahan-bahan penyediaan

  • 1 biji bawang besar (mayang)
  • 2 biji bawang putih (racik halus)
  • 2 tangkai daun kari
  • 1 sudu besar halba
  • 1 paket rempah kari ikan babas (campur dengan air panas jadikan pes)
  • 1 mangkuk kecil air asam jawa
  • 1 mangkuk sederhana santan
  • 1 mangkuk air
  • 2 biji tomato
  • 3 biji terung bulat (potong 4)
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil gula
  • 1 sudu kecil perasa secukup rasa maggi
  • 3 sudu besar minyak (untuk menumis)
  • 1 ekor kepala ikan merah (boleh ganti 4 ekor ikan kembung/ikan jaket)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Kari Ikan", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat alami, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan lebih berenergi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat kari ikan:

Cara-cara penyediaan

  • Panaskan minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih bersama halba hingga wangi. masukkan 1 tangkai daun kari.

    Cara Buat Kari IkanCara Buat Kari Ikan

  • Tumiskan serbuk kari yang telah dijadikan pes hingga pecah minyak. pastikan api perlahan, jika kari makin kering, tambahkan air panas sedikit sedikit.

    Cara Buat Kari IkanCara Buat Kari IkanCara Buat Kari Ikan

  • Setelah kari pecah minyak, masukkan tomato dan terung yang telah dipotong 4. air asam di campurkan dengan santan. masukkan ke dalam periuk hingga mengelegak. masukkan air dan pastikan kuah tidak terlalu pekat dan cair.

    Cara Buat Kari IkanCara Buat Kari Ikan

  • Bila kuah mengelegak baru masukkan ikan. kacau perlahan-lahan supaya ikan tak pecah dan masukkan garam, gula dan bahan perasa. pastikan rasa kari masam masin pedas sesuai dengan selera masing-masing.

    Cara Buat Kari IkanCara Buat Kari Ikan

  • Akhir sekali, masukkan daun kari dan bawang putih yang diracuk halus. nanti bau kari kita wangi melekat sampai ke tangan bila makan. kacau sekejap dan tutup api.

    Cara Buat Kari IkanCara Buat Kari Ikan

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…