Cara Buat Kuah Lodeh Bersama Ketupat Nasi

Resepi Kuah lodeh bersama ketupat nasi - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep kuah lodeh bersama ketupat nasi yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk meracik kuah lodeh bersama ketupat nasi ini , kamu perlu menyiapkan 32 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 7 proses pembuatan.🍚 🍹 🍩 🍷 🍣

• Bahan A (rebus secara berasingan)
• 4 bungkus ketupat segera (saya gunakan jenama NONA saiz besar)
• 6-8 biji telur ayam
• Bahan B (kisar)
• 5 biji bawang kecil
• 3 ulas bawang putih
• 1/2 inci lengkuas
• 1 sudu udang kering
• Bahan C (sayuran)
• 7 batang kacang panjang - potong anggaran saiz 1 inci
• 500 gram kobis - hiris
• 3 biji lada merah - hiris nipis
• 1 biji lobak merah - potong jejari
• 2 biji kentang - potong kiub kasar
• 2 biji terung panjang - potong kiub kasar
• 1 biji bawang besar - hiris nipis
• Bahan D:
• 4 keping tempe - goreng, potong dadu
• 4 keping tauhu - goreng, potong dadu
• Lain-lain bahan:
• 500 ml santan - saya guna santan kotak
• 50 gram suhun - rendam, potong
• 2 keping tauhu kering - rendam, potong
• 1 genggam cendawan kememeh - rendam
• 2 batang serai - ketuk
• 200 ml minyak masak untuk menggoreng
• 1-2 senduk minyak masak untuk menumis. (ambil sedikit dari minyak menggoreng tadi)
• 2 sudu garam (secukupnya)
• 1 sudu secukup rasa
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 2 kiub pati ikan bilis
• 1-1.5 liter air tapis (atau secukupnya)

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan lebih berenergi.

• Bahan-bahan disediakan seperti berikut.

  

• Cuci dan rendam bungkusan ketupat segera selama 1/2 jam. Rebuskan bersama air bercampur 1 sudu garam selama lebih kurang 2 jam. Sesudah masak, angkat, tos dan sejukkan. Setelah sejuk, potong dadu atau mengikut selera masing-masing.

  

• Cuci dan satukan bahan B. Tumbuk atau kisar halus, ketepikan.

  

• Hiris sayur-sayuran mengikut kesesuaian seperti yang ditunjukkan.

  

• Goreng tempe dan tauhu separuh garing. Biarkan sejuk sebentar dan potong kasar dalam bentuk dadu.

  

• Gunakan minyak yang sama, ambik 1-2 senduk dan panaskan dalam periuk. Tumiskan bahan-bahan kisar bersama serai yang telah dititik. Biarkan ianya cukup garing. Kemudian, masukkan kentang bersama sebahagian air tapis. Tunggu sehingga kentang separa empuk, masuk santan, serbuk kunyit dan air sebagai tambahan kuah. Kacau kerap bagi mengelakkan pecah minyak.

  

• Setelah mendidih buat kali pertama, masukkan semua sayur-sayuran, suhun, tauhu kering serta tauhu dan tempe. Masukkan juga garam, kiub pati ikan bilis dan serbuk perasa. Tambahkan air secukupnya, kacau sentiasa kuah mendidih dan sayuran cukup lembut dan empuk. Perasakan secukupnya, tutup api dan sedia dihidangkan. Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘

  

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.