Rendang Ayam Tua Tanpa Kerisik (17 Bahan)

Ainur Karmila
Ulasan : 5.0 ⭐ daripada 947
⌛ 2jam30minit
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 20 sajian

Resepi Rendang ayam tua tanpa kerisik - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan membagikan resep rendang ayam tua tanpa kerisik yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk meracik rendang ayam tua tanpa kerisik ini , kamu harus menyiapkan 17 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 3 langkah pembuatan.🎂 🥂 🍬 🥤 🍡

Rendang Ayam Tua Tanpa Kerisik (17 bahan)

Bahan-bahan penyediaan

  • 2 ekor - ayam tua(1ekor potong10-12)
  • 1 1/2 genggam - lada kering
  • 2 biji - bawang besar
  • 7 biji - bawang putih
  • 3 batang - serai(dihiris halus)
  • 1 paket - rempah rendang baba's(125g)
  • 1 kotak - santan(200ml)
  • 5 helai - daun kunyit(dihiris halus)
  • 2 batang - kulit kayu manis
  • 2 kuntum - bunga lawang
  • 3 tangkai - cengkih
  • 2 biji - buah pelaga
  • 2 ketul - gula melaka(jenis bulat)
  • 3 sudukecil - garam(ikut citarasa masing²)
  • 1 sudukecil - ajinamoto(optional)
  • 3 senduk bulat besar - minyak masak
  • Air - 10-12liter(bila air kurang kena tambah lagi)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Rendang Ayam Tua Tanpa Kerisik (17 Bahan)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah praktis untuk membuat rendang ayam tua tanpa kerisik:

Cara-cara penyediaan

  • Mula-mula kisar lada kering, bawang besar, bawang putih dan serai. Kemudian panaskan api dalam kuali. Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, buah pelaga dan bahan yang di kisar. Masak sehingga pecah minyak(20minit)

    Rendang Ayam Tua Tanpa Kerisik (17 bahan)Rendang Ayam Tua Tanpa Kerisik (17 bahan)

  • Setelah pecah minyak masukkan rempah rendang baba's gaul sebati selama 10minit. Kemudian masukkan ayam dan gaul sebati selama 5minit. Selepas tu masukkan air sehingga penuh kuali.

    Rendang Ayam Tua Tanpa Kerisik (17 bahan)Rendang Ayam Tua Tanpa Kerisik (17 bahan)Rendang Ayam Tua Tanpa Kerisik (17 bahan)

  • Masak selama 2 jam. Selepas 1jam air akan kurang jadi tambah air lagi sehingga penuh kuali. Biarkan masak lagi selama 1jam atau kuah menjadi pekat. Kemudian masukkan santan biarkan mendidih baru lah masukkan daun kunyit. Gaul sebati selama 15minit dan boleh tutup api. Lupa nak snap rendang ayam tua yg dah siap masak.

    Rendang Ayam Tua Tanpa Kerisik (17 bahan)Rendang Ayam Tua Tanpa Kerisik (17 bahan)

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…