Begini Resepi Rendang Ayam Gajah

Ainur Karmila
Ulasan : 5.0 ⭐ daripada 603
⌛ 2-3 jam
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 10-15 orang

Resepi Rendang ayam gajah - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan memberikan resep rendang ayam gajah yang sudah diuji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk meracik rendang ayam gajah ini , kamu perlu menyiapkan 17 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 9 tahapan pembuatan.🍨 🍹 🍪 🍺 🍚

Begini Resepi Rendang Ayam Gajah

Bahan-bahan penyediaan

  • 1 ekor ayam gajah (berat anggaran 3-4kg)
  • 3 batang serai (diketuk)
  • 2 senduk cili kering kisar (ikut citarasa)
  • 5 helai daun limau purut
  • 4 sudu besar kerisik
  • 1 liter santan
  • Secukupnya air
  • 3-4 keping asam gelugor
  • Secukupnya garam, gula dan serbuk perasa (ikut citarasa)
  • 2-4 helai daun kunyit (dihiris)
  • Bahan Kisar :
  • 3 biji bawang besar
  • 5 biji bawang rose
  • 1 labu bawang putih
  • 2-3 ulas kunyit hidup
  • 3 inci halia
  • 1 inci lengkuas
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Begini Resepi Rendang Ayam Gajah", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan penuh semangat.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat rendang ayam gajah:

Cara-cara penyediaan

  • Rupa daging ayam gajah yang telah siap dicuci dan dipotong.

    Begini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Tumis serai dan bahan kisar (bawang besar, bawang putih, bawang rose, halia, lengkuas) + kunyit hidup (dimasukkan kemudian bersama-sama cili kering kisar).

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Kacau sebati. Tumis sehingga naik bau dan pecah minyak.

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Masukkan ayam gajah diikuti daun limau purut, asam gelugor dan kerisik.

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Masukkan santan. Kacau sebati.

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Masak sehingga kuah pekat. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa.

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Masak sehingga kering. Taburkan daun kunyit.

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Untuk mempercepatkan proses memasak. Hakak bahagi dua kuali rendang ni.

    Begini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋

    Begini Resepi Rendang Ayam Gajah

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…