Kari Kambing Kenduri (20 Bahan)

Resepi Kari kambing kenduri - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan membagikan resep kari kambing kenduri yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk membuat kari kambing kenduri ini , Bunda perlu menyiapkan 20 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 5 proses pembuatan.🍢 🥂 🍭 🥤 🍚

• 1 ekor kambing berat dlm 20 kilo - di potong kecil
• 700 g serbuk kari daging (babas)
• 200 g serbuk cili (babas)
• 5 Kotak Besar Santan (5 kilo)
• 1/2 kilo bawang besar merah - dihiris
• 3 kilo kentang - dipotong dadu kasar
• 2 kilo carrot - dipotong dadu kasar
• 7 batang serai - diketuk
• 100 lengkuas - diketuk
• 5 helai daun pandan - disimpul
• 15 tangkai daun kari
• 250 ml bancuhan air Asam Jawa
• 2 peket kecil rempah 4 sekawan
• 1 kilo minyak masak
• 1 kilo tepung gandum
• 100 g serbuk kunyit
• Bahan Kisar
• 4 labu bawang putih
• 1 1/2 kilo bawang besar merah
• 200 g halia

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan penuh semangat.

• Seekor kambing dipotong isi daging dan tulang sahaja...segala isi perut dan bahagian dalaman serta kepala kambing semua diasingkan dan tidak diambil...daging berserta tulang digaul bersama tepung gandum dan serbuk kunyit...#tips supaya kambing tidak berbau hamis perap dan gaul rata dalam 15 minit JANGAN dicampur AIR...Kemudian dicuci bersih2 dan dibilas dan buang sisa lemak yg tertanggal toskan air...ketepikan semetika...sediakan kesemua bahan yg tertulis.

  

• Kisar lumat kesemua bahan kisar yg telah ditulis...(Maaf gambar lupa snap🙏)...daun kari,daun pandan dan rempah 4 sekawan dicuci bersih...panaskan minyak masak,tumiskan rempah 4 sekawan,daun kari,daun pandan,serai,lengkuas dan bawang hiris...tumis hingga wangi kemudian masukkan bahan kisar tumis hingga kekuningan dan bau wangi.

  

• Bila bahan tumis dh kekuningan,masukkan rempah kari,serbuk cili, tumis hingga pecah minyak,tambahkan air sedikit2 supaya rempah pecah minyak elok,kemudian masukan daging kambing kesemuanya,tambahkan air ikut kesesuaian banyak mana daging kambing,tambahkan garam 1 senduk,5 kerek gula menisang serta air asam jawa,kacau2,biar kambing sedikit empuk dan air surut, ini kami panggil proses mati rempah, keesokan hari baru dimasukkan santan....ini #tips supaya kari kambing tidak mudah basi,ok rest...🤗

  

• Keesokan hari kami sambung tugasan on semula dapur dan tambahkan santan,kentang dan carrot kacau biar mendidih sempurna dan rasa garam,kemanisan serta lengkap semua sesuai citarasa...ok siappp...kari kambing dimakan bersama roti jala untuk jamuan raya orang awam dikampung akk...majlis dihidangkan dengan berbagai menu lain jugak..meriah sangat2.🥰🤗

  

• Kari Kambing Kenduri...#StyleAzaAaj is done Alhamdulillah...insya Allah sedap sokmo...cara hidangan rujuk gambar...🙏🥰❤️ Selamat mencuba🫶

  

Kami yakin bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.