Asam Pedas Kepala Ikan (cukup 14 Bahan)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.9 ⭐ daripada 705
⌛ 1 jam
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 4 orang

Resepi Asam pedas kepala ikan - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan memberikan resep asam pedas kepala ikan yang telah teruji dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk meracik asam pedas kepala ikan ini , kamu mesti menyiapkan 14 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 10 langkah pembuatan.🍢 🥂 🎃 🥛 🍥

Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)

Bahan-bahan penyediaan

  • Kepala Ikan Kerapu dibelah dua dicuci dgn asam jawa
  • 7 biji bawang merah
  • 1 senduk besar cili kisar
  • 1 inci lengkuas
  • 3 keping asam gelugor
  • 2 kuntum bunga kantan
  • Daun kesum
  • 2 biji tomato dibelah 6
  • Bendi
  • 1 sdt Garam
  • Setengah ketul gula melaka
  • Sedikit serbuk perasa
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Asam Pedas Kepala Ikan (cukup 14 Bahan)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan lebih berenergi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah mudah untuk membuat asam pedas kepala ikan:

Cara-cara penyediaan

  • Bawang merah dikisar halus dengan mesin. Sediakan juga bahan-bahan yang lain.

    Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)

  • Panaskan minyak, tumiskan bawang kisar hingga kekuningan.

    Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)

  • Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.

    Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)

  • Ulang beberapa kali pecah minyak dengan menambahkan air sedikit demi sedikit supaya cili kisar benar-benar garing dan cukup masak.

    Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)

  • Tambahkan air lagi setelah pecah minyak ke 3 kali. Masukkan asam gelugor dan lengkuas yang telah dihiris

    Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)

  • Masukkan bunga kantan

    Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)

  • Tambahkan garam dan gula serta bahan perasa. Biarkan mendidih seketika.

    Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)

  • Masukkan daun kantan dan kepala ikan. Biarkan ikan masak dalam kuah mendidih. Sesekali terbalikkan ikan dengan berhati-hati.

    Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)

  • Akhir sekali, masukkan tomato dan bendi. Biarkan dalam 5-10 minit supaya semua bahan masak sekata. Tutup api.

    Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)

  • Siap untuk dinikmati.

    Asam Pedas Kepala Ikan (Cukup 14 bahan)

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…