Cara Buat Ayam Balado / Ayam Masak Sambal

Ainur Karmila
Ulasan : 4.0 ⭐ daripada 380
⌛ -
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Ayam balado / ayam masak sambal - Hola sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan berbagi resep ayam balado / ayam masak sambal yang telah teruji dan tidak sulit untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan ayam balado / ayam masak sambal ini , Bunda perlu menyiapkan 19 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 8 tahapan pembuatan.🍝 🥂 🍓 🍺 🍤

Cara Buat Ayam Balado / Ayam Masak Sambal

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan A:
  • 550 gram ayam (bahagian dada bertulang)
  • 1 camca teh penuh garam gunung Saji
  • 1 camca teh serbuk kunyit
  • Bahan B :
  • 1 cawan minyak masak
  • 10 batang lada kering kerinting (buang biji)
  • 1 biji bawang besar
  • 7 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 keping halia
  • Bahan C:
  • 1/2 camca besar pes asam jawa Adabi
  • 5-6 camca besar air
  • Bahan lain:
  • 1 helai daun pandan (disimpul)
  • 2 camca besar gula merah
  • 1 camca kecil garam gunung Saji
  • 1 biji tomato merah (potong 8 bahagian)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Ayam Balado / Ayam Masak Sambal", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan penuh semangat.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak rumit untuk membuat ayam balado / ayam masak sambal:

Cara-cara penyediaan

  • Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih lada kering,buang biji,rendam dalam air panas sehingga lembut,toskan. Gaul bahan A (ayam) hingga rata,perap dalam 15 minit.

    Cara Buat Ayam Balado / Ayam Masak SambalCara Buat Ayam Balado / Ayam Masak SambalCara Buat Ayam Balado / Ayam Masak Sambal

  • Panaskan minyak masak dalam kuali secukupnya. Goreng ayam yang diperap tadi hingga 3/4 masak.Angkat,toskan.Ketepikan.

    Cara Buat Ayam Balado / Ayam Masak Sambal

  • Campur minyak masak dan semua bahan B.Kisar hingga halus.Ketepikan.
  • Campur bahan C (pes asam jawa & air),kacau hingga larut.Ketepikan.
  • Panaskan kuali non stick. Masukkan bahan kisar dan daun pandan. Kacau-kacaukan,masak hingga garing (api sederhana kecil).

    Cara Buat Ayam Balado / Ayam Masak SambalCara Buat Ayam Balado / Ayam Masak Sambal

  • Masukkan garam gunung,gula merah dan bahan C (air asam jawa)kacau rata. Jangan bimbang pasal sukatan gula merahnya,ia untuk mengimbangi rasa masam dan masin masakan ini.

    Cara Buat Ayam Balado / Ayam Masak SambalCara Buat Ayam Balado / Ayam Masak Sambal

  • Masukkan tomato,kacau-kacaukan. Masukkan ayam goreng tadi. Kacau hingga bersalut rata. Seimbangkan rasa biar cukup masin,masam dan manisnya.Siap.

    Cara Buat Ayam Balado / Ayam Masak SambalCara Buat Ayam Balado / Ayam Masak SambalCara Buat Ayam Balado / Ayam Masak Sambal

  • Hidangkan.

    Cara Buat Ayam Balado / Ayam Masak Sambal

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…