Begini Resepi Laksam

Resepi Laksam - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep laksam yang sudah diuji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk menyiapkan laksam ini , Anda harus menyiapkan 23 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 8 proses pembuatan.🍢 🍻 🎃 🍸 🍢

• Laksam:
• 1 bungkus tepung beras
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil garam
• 500 ml air panas (mendidih)
• 1300 ml air biasa
• Kuah laksam:
• 1 kg ikan kembung/selayang/sardin (direbus, ambik isi & kisar)
• 500 ml santan
• Secukupnya air (jika kuah pekat, boleh tambah air)
• 10 ulas bawang merah kecil **
• 2 ulas bawang putih **
• 1 inci halia **
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• 3 keping asam keping
• Secukup rasa garam
• Secukup rasa gula
• Sambal:
• 1 genggam cili kering (direbus hingga lembut)
• 1 sudu makan minyak
• 1/2 sudu kecil garam
• Ulam-ulaman:
• 2 batang timun batang - sagat kasar

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

• Satukan semua bahan laksam dan kacau rata supaya tidak bergentel.

  

• Sapukan sedikit minyak pada loyang, sendukkan adunan ke dalam loyang dan kukus dalam 5-7 minit.

  

• Bila sudah masak, tunggu sejuk sedikit baru gulung laksam.

  

• Untuk kuah, perisikan ikan dan kisar, boleh guna air rebusan ikan, tuang ke dalam periuk. Kisar bahan bertanda**, kemudian tuangkan ke dalam periuk yang berisi ikan. Masukkan asam keping dan serbuk lada hitam. Masak hingga mendidih.

  

• Bila sudah mendidih, masukkan santan. Kacau sentiasa, perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Masak hingga mendidih, terus tutup api.

  

• Untuk sambal, rebus cili kering hingga lembut kemudian kisar. Kemudian, tuang ke dalam kuali kecil, masukkan garam dan minyak. Masak hingga sedikit pekat.
• Cara Menghidang: Masukkan laksa/laksam ke dalam pinggan. Sendukkan kuah dan tuang di atas laksam tadi. Letakkan ulam ulaman yang dihiris. Akhir sekali, letakkan sambal. Kalu suka, boleh juga letak belacan atau jika mahu lebih masin, tambahkan sendiri secubit garam sebelum menggaul. Ini cara hidangan di Kelantan, dihidangkan sekali belacan dan garam untuk diambil sendiri semasa makan bagi disesuaikan dengan selera masing masing.
• Bolehlah dihidangkan bersama dengan laksam dan ulam-ulaman kegemaran (kacang panjang, kubis, taugeh, bunga kantan dan timun batang).

  

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.