Laksam Kelantan (cukup 29 Bahan)

Resepi Laksam kelantan - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep laksam kelantan yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk dicoba.

Untuk menyiapkan laksam kelantan ini , Anda perlu menyiapkan 29 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 13 tahapan pembuatan.🍦 🥂 🍇 🥛 🍜

• Bahan untuk kuah laksam
• 5-6 ekor ikan kembung/mambung/sardin
• 250 ml santan
• keping Asam
• 2 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• serai
• 1 inci halia
• lada hitam
• garam
• serbuk perasa (optional)
• bahan untuk laksam
• 250 g tepung beras
• 2 sudu besar tepung gandum
• 500 ml air sejuk
• 500 ml air panas
• bahan untuk sambal belacan
• 10 biji cili padi
• 3 tangkai cili hidup
• sedikit belacan
• garam
• Sedikit perahan air limau nipis
• Bahan untuk ulaman
• kacang panjang
• kubis
• Taugeh
• Bunga kantan
• hirisan bawang
• timun

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan bersemangat lebih tinggi.

• Pertama sekali, rebus ikan dengan air. Agak agak tutup ikan itu. Tambah sekali 3 keping asam keping dan juga sedikit garam ke dalam rebusan ikan tadi.
• Selepas mendidih, sejukkan seketika ikan tadi. Selepas itu, kisar halus halia, bawang putih dan juga bawang merah.
• Masukkan bahan kisar tadi kedalam periuk. Asingkan isi ikan dan kisarkan dengan sedikit air rebusan ikan tadi. Dan tuangkan kedalam periuk yang sama.
• Tulang tulang ikan juga boleh dikisar bersama sedikit air rebusan ikan tadi dan tapiskan supaya tulang tulang ikan tadi tidak bercampur di dalam kuah laksam.
• Buka api sederhana, masukkan serai yang telah dititik. Tambah sedikit air rebusan ikan mengikut tahap kepekatan yang anda suka.
• Tambah 2 keping asam keping ke dalam kuah dan perasakan dengan bahan bahan perasa dan juga 1 sudu lada hitam. Tuang santan tadi dan masak dengan api perlahan supaya kuah tidak pecah minyak. Tutup api sejurus kuah mendidih sedikit.
• Untuk laksam, bancuh semua bahan di atas dengan memasukkan air sejuk dahulu kemudian air panas.
• Panaskan pengukus dengan api sederhana dan masukkan loyang ataupun apa sekalipun yang anda ada dirumah utk dijadikan alas laksam. Sapu dengan sedikit minyak supaya laksam tidak melekat. Sapuan minyak hanyalah pada mula memasak. Selepas itu tidak perlu disapu lagi.
• Senduk bancuhan dan tuang kedalam pengukus dan kukus selama 6-8 minit sampai nampak gelembung gelembung di permukaan laksam. Keluarkan dan gulung. Laksam tidaklah terlalu tebal mahupun nipis
• Ulanglah proses yang sama sampai habis.
• Untuk sambal belacan, goreng bahan bahan sambal belacan sehingga sedikit layu.
• Selepas itu, tumbuk ataupun kisar bahan bahan yang digoreng tadi dan perasakan dengan garam dan juga sedikit perahan limau nipis. Ikut citarasa anda
• Akhir sekali, hiris halus halus ulaman di atas. Jika anda suka masam, boleh hidangkan dengan limau nipis. Sedia untuk di hidangkan.

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.