Resepi Asam Pedas Ikan Kembung

Ainur Karmila
Ulasan : 4.9 ⭐ daripada 498
⌛ -
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Asam pedas ikan kembung - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep asam pedas ikan kembung yang telah teruji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk menyiapkan asam pedas ikan kembung ini , Bunda mesti menyiapkan 20 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 9 proses pembuatan.🍧 🥂 🍈 🥤 🍥

Resepi Asam Pedas Ikan Kembung

Bahan-bahan penyediaan

  • 2 ekor ikan kembung
  • 8 buah bendi
  • 1 buah tomato
  • 3 tangkai daun kesum ambil daun sahaja
  • 1 batang serai
  • Bumbu kisar :
  • 10 tangkai cili padi
  • 5 ulas bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ibu jari halia
  • 1 ibu jari kunyit
  • 1 inc belacan
  • Bahan bumbu tambahan :
  • 1 sdm serbuk cili
  • 1 sdm pes asam Jawa
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • Secubit ajino
  • 400 ml air
  • 1 senduk minyak
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Resepi Asam Pedas Ikan Kembung", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah tidak sukar untuk membuat asam pedas ikan kembung:

Cara-cara penyediaan

  • Cuci bersih sisik dan perut ikan. Untuk kurangkan bau hanyir ikan, lumuri dengan air asam atau pun cuka masakan. Biarkan dalam 5 minit. Kemudian bilas sampai bersih.

    Resepi Asam Pedas Ikan Kembung

  • Sediakan semua bahan. Kisar cili padi, bawang, kunyit dan halia. Cili tu sesuaikan dengan selera masing masing yee.. ni lah yang akak katakan kekurangan bahan. Sebab asam pedas ni gunakan cili kering. Tapi akak kehabisan cili tuu..

    Resepi Asam Pedas Ikan KembungResepi Asam Pedas Ikan Kembung

  • Panaskan minyak, tumis bumbu sampai pecah minyak.

    Resepi Asam Pedas Ikan Kembung

  • Bila dah nampak pecah minyak, tambahkan serbuk cili. Gaul kan sampai rata dan bumbu betul betul masak.

    Resepi Asam Pedas Ikan KembungResepi Asam Pedas Ikan Kembung

  • Tambahkan air, aduk aduk sampai tercampur semua. Tunggu mendidih.

    Resepi Asam Pedas Ikan KembungResepi Asam Pedas Ikan Kembung

  • Masukkan bendi, tomato dan daun kesum. Setengah orang ni kaan Lailer.. depa buh tomato ngan daun kesum ni bahagian akhir, tapi akak suka buh depan. Jus tomato tu bila rebus lama nanti boleh keluar. Anak ngan somi akak tak mau makan tomato, sbb tu akak masak buh dulu. Biar kan bendi agak layu, Kecilkan api.

    Resepi Asam Pedas Ikan Kembung

  • Masih kecilkan api yee Lailer... Setelah bendi layu, masukkan ikan, tambahkan garam, gula, ajino dan air asam Jawa. Mandikan ikan tu dengan kuah dulu, kemudian tutup dan reneh dalam 5 menit. Masih Api kecil yee Lailer...

    Resepi Asam Pedas Ikan KembungResepi Asam Pedas Ikan Kembung

  • Setelah 5 minit, buka la penutup tuu Lailer, kacau kacau pelan jee.. biar ikan tak hancur, perasakan... camana.. sedapkaan... tu laaa apa akak cakap.. takde cili kering pun masih sedaap kaan...

    Resepi Asam Pedas Ikan KembungResepi Asam Pedas Ikan Kembung

  • Siap dah.. Boleh pi hantar kat bakal mak mentua ko tu Lailer.. kang ni tem Jekfer nak makan malam.. jangan pula ko buka cite yang asam pedah ni masak guna serbuk cili tau lailer.. kang bakal mak mentua ko tu tak mau tumpang rasa pula 🤣🤣🤣

    Resepi Asam Pedas Ikan KembungResepi Asam Pedas Ikan Kembung

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…