Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)

Ainur Karmila
Ulasan : 5.0 ⭐ daripada 569
⌛ -
🗒️ 26 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Asam pedas ayam berempah & berhalba - Hola sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep asam pedas ayam berempah & berhalba yang telah teruji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk meracik asam pedas ayam berempah & berhalba ini , Bunda perlu menyiapkan 26 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 5 proses pembuatan.🍢 🥂 🎃 🥛 🍤

Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)

Bahan-bahan penyediaan

  • 1 ekor ayam (dipotong)/daging/ikan
  • (A) Bahan Kisar
  • 1 biji bawang merah besar
  • 1 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 2 ulas bawang putih
  • 5 biji cili padi merah
  • 1/2 sudu teh belacan
  • 1/2 inci kunyit hidup
  • (B) Rempah ratus
  • 1 sudu teh serbuk lada hitam
  • 1 sudu teh ketumbar
  • 1/2 sudu teh serbuk jintan manis
  • 1/2 sudu teh serbuk jintan putih
  • 1/2 sudu teh halba
  • (C) Bahan ditumis bersama (A) + (B)
  • 3 sudu besar cili kisar
  • 1 peket pes asam pedas Adabi
  • 1 batang serai (diketuk)
  • Garam, gula secukupnya
  • 2 sudu besar asam jawa (dibancuh air & ditapis)
  • (D) Bahan tambahan
  • 8 tangkai daun kesum
  • 2 batang bunga kantan
  • 2 biji tomato
  • 8 biji bendi @ terung
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat alami, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat asam pedas ayam berempah & berhalba:

Cara-cara penyediaan

  • Tumis bahan kisar dan pes asam pedas sehingga pecah minyak.

    Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)

  • Masukkan rempah ratus, daun kesum, bunga kantan gula dan sedikit garam. Biar gula caramelised dan kuah berkilat. (Terpaksa skip bunga kantan sebab takde harini)

    Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)

  • Masukkan air asam jawa.

    Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)

  • Masukkan ayam dan serai, kacau dan tutup periuk. Masak sekejap.

    Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)

  • Tambahkan air. Apabila air dah kurang sedikit masukkan terung. Masak sehingga kuah pekat tanpa penutup kemudian masukkan Bendi. Uchu suka reneh dengan api perlahan sehingga pekat. (Uchu tak letak bendi,terung sebab takde)👇gambar lama..

    Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)Asam Pedas Ayam Berempah & Berhalba (5 Langkah)

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…