Nasi Kerabu (6 Langkah)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.2 ⭐ daripada 296
⌛ -
🗒️ 48 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Nasi kerabu - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep nasi kerabu yang telah teruji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk meracik nasi kerabu ini , Bunda mesti menyiapkan 48 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 6 tahapan pembuatan.🍦 🍾 🍯 🍵 🍥

Nasi Kerabu (6 Langkah)

Bahan-bahan penyediaan

  • nasi biru bunga telang
  • 1 gengam bunga telang
  • 2 1/2 cawan beras
  • 3 cawan air rendaman bunga telang 5 helai daun limau purut ~ di koyak-koyak
  • 1 batang serai ~ di titik
  • garam secukup rasa
  • air lada
  • 10 tangkai cili padi
  • sedikit gula Melaka
  • Sedikit garam
  • sedikit gula
  • 2 biji limau kasturi
  • 500 gm daging batang pinang ~ cuci bersih
  • daging bakar
  • 1 sudu teh jintan manis
  • 2 sudu teh jintan putih
  • 3 tangkai cili kering ~ potong, rendam lembut dan cuci bersih
  • 5 ulas bawang merah
  • 2 inci halia
  • 1/2 inci lengkuas
  • 1 inci kunyit hidup
  • 3 batang serai
  • Gula dan garam secukup rasa
  • gulai tumis atau kuah tumis
  • 1 cawan santan pekat
  • 7 ulas bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 3 labu bawang besar
  • 15 tangkai cili kering
  • 1 cm halia
  • 1 batang serai dititik
  • 3 sudu besar budu
  • Sedikit gula melaka
  • 1 keping asam keping
  • Gula dan garam secukup rasa
  • sambal kelapa atau serunding kelapa ikan
  • 1 ekor ikan kembung
  • 1/2 biji kelapa parut ambil bahagian putih sahaja
  • 4 ulas bawang merah
  • 2 batang serai
  • Garam dan gula secukup rasa
  • ulam
  • 1 batang timun- potong bulat dan dihiris halus
  • 1 kuntum bunga kantan hiris halus
  • 5 batang kacang panjang hiris halus
  • Daun kesum hiris halus
  • 3 batang kacang botol hiris halus
  • 2 biji telur masin yang direbus
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Nasi Kerabu (6 Langkah)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat alami, dan senyawa antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan penuh semangat.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat nasi kerabu:

Cara-cara penyediaan

  • Bunga telang, cuci bersih Masukkan dalam bekas berisi air dan ramas-ramas. Biar seketika dan ditapis.
  • Beras di cuci bersih dan ditoskan. Tuangkan air rendaman bunga telang. Biar sebentar hingga warna serap pada beras.Masukkan serai, daun limau purut dan garam secukup rasa. Tanak nasi seperti biasa
  • Untuk daging bakar. Jintan manis dan putih disangai seketika. Satukan semua bahan dalam mesin pengisar, tambah sedikit air dan kisar hingga lumat lumurkan pada daging Tutup bekas dan simpan dalam peti ais semalaman. Esoknya, bolehlah bakar.
  • Kuah tumis. Satukan cili kering, bawang merah, bawang putih dan halia. Kemudian kisar dengan sedikit air. Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bahan kisar dan serai yang di titik hingga garing. Tambahkan air jika kuah terlalu kering.Kemudian masukkan santan. Biarkan ia merenih sebentar sambil di kacau supaya santan tak pecah minyak.Kemudian masukkan asam keping, budu dan gula melaka Akhir sekali perasakan gula dan garamnya secukup rasa. Biarkan kuah pekat.
  • Serunding ikan dan kelapa. Ikan direbus dgn garam dan diambil isi. Kelapa disangai. Bawang merah dan serai di tumbuk lumat Isi ikan kembung juga di tumbuk lumat.Masukkan kelapa sangai dalam lesung dan tumbuk lumat juga. Gaulkan semua bahan yang di tumbuk. Perasakan dengan garam dan gula
  • Air lada. Satukan semua bahan kecuali limau dikisar atau jika suka kasar boleh tumbuk lumat. Perahkan asam limau. Siap.

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…