Begini Resepi Laksa Sarawak

Resepi Laksa sarawak - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep laksa sarawak yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk dicoba.

Untuk membuat laksa sarawak ini , Anda mesti menyiapkan 23 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 9 langkah pembuatan.🍢 🍹 🍈 🍵 🍘

• Kuah Laksa:
• 1 paket pes laksa
• 6 cawan air (1.5 liter air)
• 1.5 liter stok ayam & udang (dari tulang ayam dan kulit udang)
• 1 batang serai, diketuk
• Akar ketumbar
• 1 sudu besar cili kering, dikisar
• 1 mangkuk kepala udang, dikisar
• 200 ml santan
• secukupnya Garam
• Sambal Udang Kering:
• 3 sudu besar cili kering, dikisar
• 2 sudu besar udang kering, dikisar
• 3 biji bawang merah, dikisar
• 4 sudu besar air asam jawa
• Bahan Pelengkap:
• 4 ketul ayam, isi ayam dicarik halus
• 500 g (14 ekor) udang galah
• 3 biji telur ayam, dipukul manja
• 3 keping fishcake
• 6 batang daun ketumbar, dihiris halus
• 6 biji limau nipis
• 4 keping bihun, dicelur dengan air panas

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan penuh semangat.

• Rebuskan ayam dan udang hingga masak. Keluarkan dari air rebusan: - carik halus isi ayam - kupas kulit udang Ketepikan. Isi ayam dan udang adalah bahan pelengkap Laksa Sarawak.

  

• Akar daun ketumbar dan serai yang diketuk dimasukkan dalam air rebusan ayam dan udang. Didihkan stok untuk 30minit.

  

• Kemudian masukkan tulang ayam dan kulit udang yang telah dikupas tadi. Didihkan stok untuk sejam atau lebih, lagi lama lagi pekat stok. Kemudian tapiskan stok dari tulang ayam dan kulit udang.

  

• At the next stove, didihkan air dan pes laksa Sarawak untuk 1jam.

  

• Keluarkan kepala udang dari stok dan kisar hingga halus. Masukkan kepala udang yang dikisar dan cili kering kisar ke dalam kuah laksa dan biarkan mendidih untuk sejam. Bila kuah laksa dah mendidih, masukkan air tapisan stok ayam dan udang tadi ke dalamnya.

  

• Kemudian tapiskan kuah laksa dan buang bahan tapisan yang terkumpul. Ini lah masanya untuk masukkan santan dan biarkan mendidih untuk 30minit sebelum padamkan api.

  

• Untuk sambal udang kering - kisarkan cili kering, udang kering dan bawang merah. Tumiskan sambal hingga naik bau. Kemudian tambah air asam jawa ke dalam sambal dan goreng hingga kering. Bila sambal dah kering, tambahkan minyak dan goreng hingga warnanya gelap sepertu du dalam gambar. Pastikan ia tidak hangus.

  

• Sediakan table setup seperti berikut: - Bihun yang dicelur lembut dengan air panas - Isi ayam rebus yang dicarik - Fishcake yang digoreng dan dihiris halus - Telur dadar dihiris halus - Udang yang telah dikupas kulit - Daun ketumbar dan limau nipis - Sambal udang kering

  

• Cara hidangan Laksa Sarawak: - Masukkan bihun terlebih dahulu di dalam mangkuk - Diikuti dengan bahan pelengkap, pilihan masing-masing - Tuangkan kuah laksa ke atas bihun dan bahan pelengkap Satisfaction! YUMS! 😋

  

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.