Kuah Ampap Ikan Susu Dgn Ambuyat (sekeluarga)

Resepi Kuah ampap ikan susu dgn ambuyat - Hola sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep kuah ampap ikan susu dgn ambuyat yang telah teruji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk membuat kuah ampap ikan susu dgn ambuyat ini , Bunda harus menyiapkan 16 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian melaksanakan 7 langkah pembuatan.🍛 🍹 🍪 🍸 🍤

• 1 ekor ikan susu - saiz besar
• 3 inci kunyit hidup * ditumbuk lumat
• 2 inci halia * ditumbuk lumat
• 3 biji bawang merah * ditumbuk lumat
• 4 ulas bawang putih * ditumbuk lumat
• 2 btg serai - diketuk
• Serbuk Maggi cukup rasa
• Garam
• 7 biji cili Thailand pedas - ketuk
• 1-2 sdb Asam jawa (bancuh dgn sedikit air)
• 700 ml air panas
• secukupnya Minyak
• Bahan ambuyat:
• 200 g/300g tepung ubi kayu (agak2 nak banyak mana)
• Air secukupnya (utk bancuh tepung)
• Air panas

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

• Buangkan sisik ikan, potong bulat dan bersihkan. Jangan buang lemak dibawah lapisan hitam perut ikan sbb itu yg akan bg kuah lagi bertambah lemak dan sedap.

  

• Setelah ikan dibersihkan, masukkan lebih kurang 2 sudu besar asam jawa. Lumurkan ikan macam gambar dibawah. Buang biji asam jawa sahaja. Sebab kita nak masukkan ikan sekali dgn air asam jawa tu nanti.

  

• Panasnya minyak secukupnya. Masukkan serai bersama bahan-bahan yang suda ditumbuk lumat. Tumis sehingga naik bau dan agak layu. Kemudian baru masukkan cili padi Thailand dan air.

  

• Selepas itu baru masukkan ikan bersama air asam jawa tadi. Masak sehingga kuah mendidih. Kemudian perasakan dengan garam dan serbuk Maggi cukup rasa. Renehkan dalam 8 ke 10 minit barulah tutup api.

  

• CARA MEMBUAT AMBUYAT: Dalam bekas besar, masukkan tepung ubi kayu bersama air sedikit demi sedikit. Bancuh sehingga menjadi cair dan tidak berketul.

  

• Masukkan bancuhan tepung tadi ke dalam kuali atau periuk. Buka api sederhana sambil kacau2 bancuhan tepung. Kacau sehingga bancuhan menjadi pekat. Masa ni kena pakai banyak tenaga nak gaul ye. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil gaul ambuyat.
• Ambuyat akan masak sepenuhnya bila ia dah bertukar warna menjadi jernih sedikit. Selagi ambuyat berwarna putih, selagi itu laa kena masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil gaul sebati. Mmg nak kena pakai tenaga byk. So bertabah lah 😅. Bila ambuyat dah masak, boleh guna chopstick atau sudu garfu utk bentuk bulat2. Dah bulatkan, terus masukkan ke dalam bekas berisi air supaya ambuyat tak saling melekat dan mudah nak cedok ke dlm kuah ikan nt.

  

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.