Resepi Cucur Coq Badak

Ainur Karmila
Ulasan : 4.2 ⭐ daripada 202
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Cucur coq badak - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep cucur coq badak yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk menyiapkan cucur coq badak ini , Anda harus menyiapkan 18 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian menjalani 8 tahapan pembuatan.🍰 🧉 🍬 🍸 🍣

Resepi Cucur Coq Badak

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan Serunding Udang :
  • 2 cawan kelapa parut
  • 1/2 sudu besar ketumbar (dikisar kering)
  • 1/2 sudu besar jintan manis (dikisar kering)
  • 1/2 genggam udang kering (dikisar)
  • 4 biji bawang merah (dikisar)
  • 1 ulas bawang putih (dikisar)
  • Sedikit kunyit hidup (dikisar)
  • 5-6 tangkai cili kering (dibuang biji& dikisar)
  • 1 sudu makan asam jawa
  • 1 sudu besar garam
  • Bahan Cucur:
  • 1/2 kilo ubi keledek
  • 1 cawan tepung
  • Sedikit garam
  • Sedikit gula
  • Air secukupnya
  • Udang kecil (saya tambah)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Resepi Cucur Coq Badak", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat cucur coq badak:

Cara-cara penyediaan

  • Panaskan minyak masak dan tumiskan jintan manis dan ketumbar sehingga naik bau.
  • Masukkan bahan-bahan kisar (udang kering, bawang merah, bawang putih, kunyit hidup dan cili kering). Masak sehingga pecah minyak.
  • Masukkan kelapa parut, air asam jawa, gula dan garam. Masak dengan api kecil dan kacau sehingga sedikit kering.
  • Rasa semula serunding ini, jika kurang rasa boleh tambah garam dan gula (serunding ni pastikan lebih rasa masin manisnya) Masak sehingga kering. Tutup api dan sejukkan seketika.
  • Ubi keledek dibuang kulit dan direbus sehingga empuk. (saya kukus selama 20 minit) Ketika merebus masukkan garam ke dalam air rebusan.

    Resepi Cucur Coq Badak

  • Ubi dilecek dan dicampur tepung. Diuli sehingga menjadi doh.
  • Ambil adunan tepung dibentuk bulat dan diletakkan serunding di bahagian tengahnya. Ulangi langkah ini sehingga tepung habis. Saya letakkan udang seekor atas tu. (masa ni tangan tu kena sapu dengan tepung sikit sebab doh agak lembut)

    Resepi Cucur Coq Badak

  • Goreng dalam minyak panas sehingga garing. Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba.

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…