Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.6 ⭐ daripada 906
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 22 bungkus

Resepi Kuih jongkong bunga telang - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan memberikan resep kuih jongkong bunga telang yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk membuat kuih jongkong bunga telang ini , Bunda perlu menyiapkan 17 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 6 tahapan pembuatan.🍝 🧉 🍩 🍵 🍜

Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)

Bahan-bahan penyediaan

  • adunan tepung beras
  • 125 gram Tepung Beras
  • 20 gram Tepung Ubi
  • 50 gram Gula Kasar
  • 200 ml Santan Ayam Brand (kotak kecil)
  • 500 gram Air
  • 1/2 sudu kecil Garam
  • LAIN-LAIN BAHAN
  • 3 sudu besar air rendaman/rebusan Bunga Telang
  • 100 gram Gula Apong/Gula Anau/Gula Kabung/Gula Melaka/Gula Merah
  • Daun Pisang secukupnya
  • adunan kuah santan
  • 200 ml Santan Ayam Brand (kotak kecil)
  • 200 ml Air
  • 3 sudu besar Tepung Gandum
  • 1/2 sudu kecil Garam
  • 1 sudu besar Gula Kasar (pilihan jika suka)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat alami, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan lebih berenergi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat kuih jongkong bunga telang:

Cara-cara penyediaan

  • Potong daun pisang 14cm x 24cm atau ikut ukuran yang anda suka.Panaskan air di dalam kuali/periuk dan letak sedikit minyak masak.Masukkan daun pisang tadi selama 2-3 minit sehingga daun lembut.Angkat dan toskan dan lap daun dengan kain bersih.Tujuan kita rendam di dalam air panas supaya daun mudah dibalut dan tidak mudah koyak.

    Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)

  • Masukkan kesemua adunan tepung beras dan kacau sebati dengan whisk.Masak diatas api sederhana besar dan sentiasa kacau masak sehingga adunan pekat. Matikan api dan ambil ⅓ adunan dan campurkan 3 sudu besar air Bunga Telang dan kacau sebati.Barkan adunan suam sedikit.

    Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)

  • Untuk kuah santan satukan semua bahan dan masak diatas api sentiasa kacau dan masak sehingga kuah santan pekat.Ketepikan dan biarkan sejuk.

    Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)

  • Sediakan daun pisang dan letakkan 1 sudu kecil gula merah/gula Melaka/gula apong.Letakkan adunan tepung beras putih dan tindan kan dengan tepung beras Bunga Telang.Balutkan seperti balutan tapai.Buat kesemua nya sehingga habis.

    Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)

  • Panaskan air kukusan sehingga mendidih dan kukus kuih selama 20-30 minit.

    Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)

  • Sejukkan baru dihidangkan bersama kuah santan tadi.

    Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)Kuih Jongkong Bunga Telang (22 Bungkus)

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…