Cara Buat Ayam Bawang Ala Mamak

Ainur Karmila
Ulasan : 4.8 ⭐ daripada 730
⌛ -
🗒️ 24 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Ayam bawang ala mamak - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep ayam bawang ala mamak yang telah teruji dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan ayam bawang ala mamak ini , Anda harus menyiapkan 24 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 8 langkah pembuatan.🍚 ☕ 🍬 🥤 🍤

Cara Buat Ayam Bawang Ala Mamak

Bahan-bahan penyediaan

  • 10 ketul ayam atau 1/2 ekor
  • 1 sudu teh serbuk kunyit
  • 1/2 sudu teh garam halus
  • 6 ulas bawang merah -di hiris untuk buat bawang goreng
  • 6 ulas bawang merah*
  • 5 ulas bawang putih*
  • 1 inci halia*
  • (bahan2 bertanda * di blend)
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 5 biji cengkih
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 2 biji buah pelaga
  • 1 helai daun pandan -di potong
  • 2 tangkai daun kari
  • 2 sudu besar rempah kari ayam
  • 1 sudu teh serbuk jintan manis
  • 1 sudu teh serbuk jintan putih
  • 3 sudu besar cili kering kisar
  • 2 sudu besar sos cili
  • 1 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar gula atau secukup rasa
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/2 cawan air
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Ayam Bawang Ala Mamak", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah praktis untuk membuat ayam bawang ala mamak:

Cara-cara penyediaan

  • Goreng bawang hingga keperangan. Tos & ketepikan dulu

    Cara Buat Ayam Bawang Ala MamakCara Buat Ayam Bawang Ala Mamak

  • Gaul ayam dengan serbuk kunyit & garam. Goreng hingga masak & agak garing

    Cara Buat Ayam Bawang Ala MamakCara Buat Ayam Bawang Ala Mamak

  • Blend bawang merah, bawang putih & halia dgn sedikit air hingga halus

    Cara Buat Ayam Bawang Ala Mamak

  • Tumis 4 sekawan iaitu kulit kayu manis, cengkih, bunga lawang & pelaga, daun kari & daun pandan dengan sedikit minyak. Kemudian, masukkan bahan2 blend. Kacau sekejap

    Cara Buat Ayam Bawang Ala MamakCara Buat Ayam Bawang Ala MamakCara Buat Ayam Bawang Ala Mamak

  • Masukkan rempah kari, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih & cili kering kisar. Tumis hingga pecah minyak

    Cara Buat Ayam Bawang Ala MamakCara Buat Ayam Bawang Ala MamakCara Buat Ayam Bawang Ala Mamak

  • Campur sos cili, sos tomato, sos tiram & air. Kacau sebati

    Cara Buat Ayam Bawang Ala MamakCara Buat Ayam Bawang Ala Mamak

  • Masukkan ayam & kacau hingga bersalut dengan kuah. Akhir sekali masukkan bawang goreng. Kacau sekejap hingga agak kering & tutup api.

    Cara Buat Ayam Bawang Ala MamakCara Buat Ayam Bawang Ala MamakCara Buat Ayam Bawang Ala Mamak

  • Hidangkan dengan nasi panas2

    Cara Buat Ayam Bawang Ala Mamak

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…