Cara Buat Acar Timun Keropok Sarawak

Ainur Karmila
Ulasan : 4.3 ⭐ daripada 921
⌛ -
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Acar timun keropok sarawak - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep acar timun keropok sarawak yang telah teruji dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk meracik acar timun keropok sarawak ini , Anda cukup menyiapkan 25 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 8 proses pembuatan.🍧 🍻 🍈 🍷 🍤

Cara Buat Acar Timun Keropok Sarawak

Bahan-bahan penyediaan

  • 4 kg timun
  • 2 batang lobak merah
  • Bahan Kisar
  • 1/2 labu bawang merah bombay
  • 7 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1/2 cawan udang kering (direndam dalam air)
  • 3 biji buah keras
  • 3/4 cawan air
  • Bahan A
  • 4 sudu besar cili giling
  • 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
  • 1/2 sudu kecil serbuk kari
  • Bahan B
  • 6-7 sudu besar cuka (saya guna jus limau nipis thai dalam botol)
  • 5 sudu besar gula
  • 1 sudu besar gula apong
  • 1/2 sudu kecil garam halus
  • 2 sudu besar sos cili
  • 1-3 biji cili merah (dipotong dua dan dihiris memanjang)
  • 3/4 cawan minyak masak
  • 2 cawan air panas
  • Bahan C
  • 3 sudu besar bijan (disangai)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Acar Timun Keropok Sarawak", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak rumit untuk membuat acar timun keropok sarawak:

Cara-cara penyediaan

  • Basuh/cuci bersih timun dan lobak merah, toskan. Potong seperti di dalam gambar. Buang empulur nya. Lumur dengan garam.

    Cara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok Sarawak

  • Biarkan 1/2 jam sampai timun dan lobak merah mengeluarkan air. Cuci bersih dengan air yang mengalir.

    Cara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok Sarawak

  • Toskan. Ambil tuala bersih dan masukkan anggaran sejemput timun dan lobak merah ke dalam tuala dan perah buang lebihan air nya hingga kering. Buat hingga habis.

    Cara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok Sarawak

  • Ratakan di atas dulang dan jemur di bawah sinaran panas matahari hingga layu. (Saya jemur hingga kering.) Sentiasa balik-balikkan sewaktu proses menjemur.

    Cara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok Sarawak

  • Panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau dan masukkan bahan A. Tumis sehingga masak dan pecah minyak.

    Cara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok Sarawak

  • Kecilkan api dan masukkan bahan B kacau sebati dan adjust rasa nya mengikut selera. (Lebihkan manis dan ada rasa masam sedikit)

    Cara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok Sarawak

  • Masukkan timun dan lobak merah. Kacau hingga mesra dan biarkan ianya masak dan pekat. (jika terlalu pekat tambah air sedikit demi sedikit kerana timun dan lobak merah akan mengembang dan menyerap cecair.) Rasakan lagi manisnya. Kalau agak kurang manis, tambah lagi gula sehingga cukup rasa dan matikan api. Masukkan bahan C dan kacau sebati.

    Cara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok Sarawakvideo cara membuat Cara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok Sarawak

  • Sejukkan dan boleh disimpan di dalam bekas yang bertutup. Hidangkan bersama keropok kesukaan masing-masing.

    Cara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok SarawakCara Buat Acar Timun Keropok Sarawak

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…