Begini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati Mertua

Ainur Karmila
Ulasan : 4.7 ⭐ daripada 671
⌛ 1 jam
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 5 orang

Resepi Asam pedas daging nak pikat hati mertua - Hola sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan membagikan resep asam pedas daging nak pikat hati mertua yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk menyiapkan asam pedas daging nak pikat hati mertua ini , kamu perlu menyiapkan 12 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 6 langkah pembuatan.🎂 ☕ 🍓 🍷 🍣

Begini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati Mertua

Bahan-bahan penyediaan

  • 1 kilo daging (dipotong hipis)
  • 1 1/2 liter air
  • 1 cawan air + 3 sudu besar asam jawa
  • 1 genggam daun kesum
  • 5 cm belacan melaka (=2 ketul sebesar ibu jari)
  • 1 mangkuk cili kering yang sudah dikisar (15 tangkai cili kering)
  • 1 sudu besar garam halus
  • 3 biji terung panjang
  • 1 mangkuk minyak
  • Bahan kisar
  • 3 biji besar bawang besar
  • 2 inchi halia
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Begini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati Mertua", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat asam pedas daging nak pikat hati mertua:

Cara-cara penyediaan

  • Langkah pertama, tumbuk halus bawang besar dan halia menggunakan lesung. Kemudian, panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar tadi hingga kekuningan.

    Begini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati MertuaBegini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati MertuaBegini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati Mertua

  • Setelah bahan tumisan masak kekuningan (bukan garing ya). Terus masukkan cili kisar. Tumis bahan gingga garing dan masukkan 1 cawan air (untuk memastikan cili betul-betul masak) kacau seketika dan biarkan hingga pecah minyak. Ambil masa lebih kurang 4 -5 minit api sederhana besar.

    Begini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati MertuaBegini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati Mertua

  • Kemudian, masukkan air asam jawa dan secawan air lagi. Biarkan tumisan masak lagi. Cara saya perlu pastikan air asam dan bahan tumisan cili benar-benar masak secukupnya untuk elakkan kuah asam pedas jadi pedas.
  • Langkah seterusnya, memasukkan daun kesum. Masak seketika dalam 3 minit.

    Begini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati Mertua

  • Kemudian, masukkan daging dan baki air dari 1 ½ liter tadi. (selepas digunakan semasa menumis cili), tutup periuk, kecilkan api dan biarkan hingga daging empuk (lembut). Kacau seketika.
  • Setelah daging lembut, masukkan garam. Hirisan bawang besar dan terung. Tutup periuk semula dan biarkan mendidih untuk 3 minit lagi.

    Begini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati MertuaBegini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati MertuaBegini Resepi Asam Pedas Daging Nak Pikat Hati Mertua

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…