Cara Buat Mee Kari Nyonya

Ainur Karmila
Ulasan : 4.9 ⭐ daripada 806
⌛ -
🗒️ 36 bahan
👩‍🍳 5 orang

Resepi Mee kari nyonya - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep mee kari nyonya yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk meracik mee kari nyonya ini , kamu cukup menyiapkan 36 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 8 proses pembuatan.🍚 🥂 🍩 🥛 🍘

Cara Buat Mee Kari Nyonya

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan untuk direbus:
  • 4 peha ayam
  • 3 batang serai
  • 3 hiris lengkuas
  • 2 liter air
  • Bahan untuk dikisar:
  • 10 biji cili kering - dipotong dan direndam
  • 8 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 15 g halia
  • 4 batang serai
  • 15 g lengkuas
  • 20 g udang kering
  • 6 biji buah keras
  • Bahan lain:
  • 3 sudu besar serbuk kari
  • 20 g belacan
  • 2 kiub stok ayam Maggi
  • 50 ml santan kotak
  • 6 biji telur direbus
  • 800 g udang
  • Sedikit tauhu goreng
  • Sedikit fishball
  • Sedikit sawi dan kacang panjang
  • Garam dan gula
  • 1/4 cawan minyak masak
  • Daun sup
  • Bawang goreng
  • Bahan hiasan:
  • Daun bawang
  • Cili masak - dihiris
  • Limau kasturi
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Mee Kari Nyonya", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat mee kari nyonya:

Cara-cara penyediaan

  • Rebus ayam dalam 1 liter air. Masukkan serai, lengkuas dan 1 sudu kecil garam. Rebus lebih kurang setengah jam.
  • Bersihkan udang, cuma gunting bahagian muncung udang dan biarkan kepala dan kulit. Perasakan dengan sedikit garam.
  • Panaskan minyak, goreng udang sebentar dan angkat.
  • Dalam minyak yang sama, goreng belacan sebentar dan kemudian masukkan bahan yg sudah dikisar. Masukkan juga serbuk kari. Masak sehingga pecah minyak.
  • Keluarkan ayam yang telah direbus. Carik-carik isinya dan asingkan. Simpan air rebusan.
  • Bila bahan tumisan dah pecah minyak, masukkan air rebusan + 1 liter air dan stok ayam. Bila mendidih, masukkan fishball dan tofu. Kemudian masukkan santan dan perlahankan api. Rasa garam dan gula. Tambah garam gula jika perlu.
  • Celur sawi dan kacang panjang dalam air yang diletak sedikit garam.
  • Hidangkan mee/bihun/kue teow dengan kuah kari dan hiaskan dengan udang goreng, ayam, sayur, telur rebus dan bawang goreng.

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…