Resepi Nab’s Kimchi Jjigae (kimchi Stew)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.9 ⭐ daripada 881
⌛ 15 minit
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 1 Hidangan

Resepi Nab’s kimchi jjigae (kimchi stew) - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep nab’s kimchi jjigae (kimchi stew) yang sudah diuji dan sangat mudah untuk dicoba.

Untuk membuat nab’s kimchi jjigae (kimchi stew) ini , Bunda harus menyiapkan 14 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 9 proses pembuatan.🍰 🍼 🍬 🥃 🍥

Resepi Nab’s Kimchi Jjigae (kimchi Stew)

Bahan-bahan penyediaan

  • 1 labu bawang besar (dipotong dadu)
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 senduk kimchi
  • Ayam / daging / fish ball
  • Cendawan inoki
  • Tofu lembut
  • Serbuk cili
  • Cili flakes
  • 1/3 Kiub ikan bilis
  • Daun bawang (dipotong halus)
  • Air
  • Garam
  • Gula
  • 1 sk cuka makan (optional)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Resepi Nab’s Kimchi Jjigae (kimchi Stew)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat, dan senyawa antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah tidak sukar untuk membuat nab’s kimchi jjigae (kimchi stew):

Cara-cara penyediaan

  • Panaskan sedikit minyak ke dalam periuk dan tumis bawang besar sehingga naik bau.
  • Masukkan kimchi dan airnya ke dalam periuk. Dalam segenggam ataupun ikut citarasa masing-masing. Kalau saya suka masukkan lebih sebab rasa kimchi dan jus dia lebih sedap.
  • Masukkan air sehingga 2/3 penuh periuk dan masukkan stok ikan bilis bersama.
  • Masukkan ayam, daging atau fish ball ikut citarasa. Lepastu, boleh masukkan juga sayur jenis lain. Saya masukkan cendawan inoki sebab nak habiskan stok (ni memang ikut suka sendiri 😅). Masak hingga mendidih.
  • Masukkan serbuk cili dan/atau cili flakes ikut sesedap rasa, kalau suka pedas sila tambah extra.
  • Masukkan garam dan perasa. Kalau rasa kurang manis boleh tambah gula. Saya suka rasa yang masam-masam sikit jadi saya masukkan juga sedikit cuka makan (optional).
  • Masukkan tofu lembut yang dah dipotong.

    Resepi Nab’s Kimchi Jjigae (kimchi Stew)

  • Tunggu sehingga mendidih dan masukkan telur di tengah-tengah, kacau dengan hati-hati supaya telur kuning dan tofu tak pecah.
  • Tutup api dan tabur daun bawang sebagai hiasan. Hidangkan panas-panas, boleh dimakan begitu sahaja atau bersama nasi panas. Aigooo, jeongmal masisseo!

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…