Briyani Ayam Berlayer (7 Orang)

Resepi Briyani ayam berlayer - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan berbagi resep briyani ayam berlayer yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk menyiapkan briyani ayam berlayer ini , Anda cukup menyiapkan 27 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 18 tahapan pembuatan.🍚 🥂 🍭 🥛 🍚

• BHGN A (nasi)
• 500 gm beras basmathi yg sudah dibasuh, rendamkan selama 1jam
• 4 rempah sekawan
• Garam secukupnya
• 7 liter air
• 5-6 cili api buang tangkai
• 3 daun bay leaves
• Sedikit susu cair
• Daun pudina,daun ketumbar dan daun pandan
• BHGN 2 (AYAM)
• 1 ekor ayam,buang kulit dan bersihkan
• Halia bwg putih diblenderkan
• 2 tsb serbuk cili
• 2 tsb serbuk ketumbar
• 2 tsb garam masala
• 2 tsb serbuk biryani
• 2 tsb serbuk kunyit
• 2 tsb safron
• 2 tsb serbuk jintan
• 1/2 L Yougurt asli
• Minyak sapi
• Garam secukupnya
• 4 tsb minyak sapi
• 5-6 cili api
• Rose water
• 1 biji Perahan air limau kuning
• Bwg goreng secukupnya

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan lebih berenergi.

• Firstly,basuhkan dan rendam beras basmathi.

  

• Buang kulit, rendamkan bwg besar di dlm satu bekas air yg telah dicampur dgn garam.10 minit

  

• Hiriskan nipis2 bwg besar dan digoreng menggunakan minyak sapi

  

• Bersihkan ayam..dan gaulkan semua bhn2 bhgn 2.rehatkan 1/2 jam..lagi lama..lagi bagus!

  

• Berbalik pada nasi,panaskan air lebih kurang 7 liter
• Bila air dah mendidih.Masukkan bhn2 bhgn A dalam air tersebut..termaduk sedikit susu cair.

  

• Lastly masukkan beras..kita tunggu sampai nasi tersebut masak dgn sempurna.
• Bila dah separuh masak..asingkan nasi tersebut dlm bekas lain.
• Panaskan heavy pot..masukkan minyak sapi..

  

• Masukkan bawang besar,daun pandan,4 rempah sekawan dan,cili api,tumiskan..

  

• Masukkan ayam yg telah digaul dgn bhn2 bhgn 2.Masakan 10 minit

  

• Tutup api..Layerkan separuh nasi yg telah kita asingkan dulu di atas ayam heavy pot.Taburkan di atas layer bwg goreng,daun ketumbar,daun pudina,perahan sir limau kuning dan taburkan rempah biryani.

  

• Masukkan separuh lagi nasi di atas taburan tersebut. Yg ni layer ke 2.
• Bila dah sama ratakan nasi layer 2..taburkan safron, rempah briyani..sedikit pewarna kuning,bawang goreng,daun ketumbar,daun pudina,rose water,minyak sapi,perahan air limau,kacang gajus yg telah di goreng dgn minyak sapi.
• Tutup periuk heavy dgn daun pisang kalau tak dapat dxun pisang..kita gantikan dgn penutup yg saya balut dgn tuala putih. Rujuk gambar ye..bagaimana sya dam kan briyani ayam ini..Letakkan bwh heavy pot itu saya letakkan.tosai pan..

  

• Bukakan api yg perlahan letakkan pan tosai..diatasnya ada periuk briyani..tutup dgn penutup tuala putih dan diatasnya saya letakkan satu periuk yg berisi air. Saya letakkan begini supaya wap briyani tak keluar.

  

• Biarkan sampai 10~20minit

  

• Alhamdulillah..siap..bukakan penutup..kaub balikkan nasi..dan boleh dihidangkan dgn Raita,or Dalcha.

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.