Cara Buat Sambal Lodek

Ainur Karmila
Ulasan : 4.9 ⭐ daripada 644
⌛ 3 jam
🗒️ 10 bahan
👩‍🍳 8 orang

Resepi Sambal lodek - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan berbagi resep sambal lodek yang telah teruji dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk membuat sambal lodek ini , Anda perlu menyiapkan 10 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 3 langkah pembuatan.🍧 🍶 🍯 🍵 🍤

Cara Buat Sambal Lodek

Bahan-bahan penyediaan

  • 750 gm udang (buang urat, kulit dan kepala)
  • 1 ketul besar Belacan
  • 9 mangkuk bawang besar (hiris)
  • 3 mangkuk bawang merah (hiris untuk dijadikan bawang goreng)
  • 1/2 mangkuk cili kering (potong nipis dan buang biji cili)
  • 2 mangkuk daging lembu bahagian batang pinang (hiris kecil, dan nipis, saiz panjang lebih kurang 3 cm)
  • 1 mangkuk kecil air asam jawa
  • 1 sudu besar gula
  • 1/2 paket santan segar (1.5kg santan)
  • 1 sudu teh garam
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Sambal Lodek", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan penuh semangat.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak sukar untuk membuat sambal lodek:

Cara-cara penyediaan

  • Kena goreng bawang dulu, kemudian cili dan seterusnya bahan lain. Kalau goreng daging dan udang dulu, bawang tak jadi garing.
  • Goreng bawang merah dahulu sehingga garing. Angkat dan toskan bawang merah. Kemudian minyak sama, goreng bawang besar pula sehingga bawang layu. Angkat dan toskan. Selepas itu, goreng cili kering sehingga garing. Angkat dan toskan. Selepas itu goreng daging batang pinang sehingga daging lembut. Angkat dan toskan. Selepas itu goreng udang sehingga masak. Kemudian masukkan semua bahan lain ke dalam kuali. Masukkan santan, belacan, air asam jawa,garam dan gula. Kacau rata. Siap untuk dihidangkan.

    Cara Buat Sambal LodekCara Buat Sambal Lodek

  • Sambal lodek ini, makan dengan lemang pun sedap. Makan dengan lontong pun sedap.

    Cara Buat Sambal Lodekvideo cara membuat Cara Buat Sambal LodekCara Buat Sambal LodekCara Buat Sambal Lodek

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…