Cara Buat Nasi Kerabu Kuning Katering

Ainur Karmila
Ulasan : 4.8 ⭐ daripada 823
⌛ 3 jam
🗒️ 38 bahan
👩‍🍳 40 orang

Resepi Nasi kerabu kuning katering - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep nasi kerabu kuning katering yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk membuat nasi kerabu kuning katering ini , kamu mesti menyiapkan 38 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 5 langkah pembuatan.🍧 ☕ 🍬 🥃 🥟

Cara Buat Nasi Kerabu Kuning Katering

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan A: Penyediaan nasi kuning
  • 3 kg beras siam
  • 5 helai daun pandan
  • 3.75 kg air
  • 5 helai daun limau purut
  • 5 batang serai (diketuk)
  • 3 sb minyak masak
  • 3 sb gula
  • 3 sb garam
  • 2 sb serbuk kunyit
  • Bahan B: Sambal tumis
  • 250 gm cili kering kelantan (jenis besar dan kurang pedas)
  • 1/2 cawan budu
  • 1 keping gula melaka
  • 3 biji bawang holland saiz besar
  • 1 labu bawang putih
  • 1 batang serai
  • 2 sb garam
  • 2 sb susu pekat
  • 2 cube stok ikan bilis
  • 2 sm halia
  • Bahan B2: Menumis
  • 2 biji bawang india saiz sederhana, dihiris nipis
  • 1 sm halia, dihiris nipis
  • 5 ulas bawang putih, dihiris nipis
  • 1 cawan minyak masak
  • Bahan C: Sambal nyior
  • Bahan dan penyediaan sambal nyior
  • Bahan D: Sambal lada
  • Bahan dan penyediaan sambal lada
  • Bahan E: Sayur-sayuran
  • 1/2 biji kubis bulat, dipotong halus
  • 2 ikat kacang panjang, dipotong halus
  • 3 biji mentimun, dihiris halus memanjang
  • 2 batang serai, diracik halus
  • 2 batang bunga kantan, dihiris nipis
  • 2 gelas tauge
  • 1/2 ikat daun kesum, dihiris halus
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Nasi Kerabu Kuning Katering", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat nasi kerabu kuning katering:

Cara-cara penyediaan

  • Penyediaan nasi kuning: 1. Basuh beras dan masukkan ke dalam periuk elektrik 2. Masukkan air dan kesemua bahan-bahan A. 3. Masak seperti biasa.
  • Penyediaan bahan sambal tumis: 1. Sediakan semua bahan B. 2. Cili kering direbus sehingga mendidih dan biarkan seketika. Bersihkan cili dan buang bijinya. 3. Masukkan separuh ke dalam blender. 4. Sediakan serai, bawang dan halia; kemudian masukkan separuh daripadanya ke dalam blender. 5. Masukkan separuh air, blend dan ketepikan. 6. Ulang untuk lebihan cili dan bawang langkah 3, 4 dan 5 di atas.
  • Sambal tumis (Bahan B2) 1. Panaskan minyak, tumis bahan tumisan sehingga wangi. 2. Masukkan cili dan bahan kisar pada langkah 2 di atas. 3. Kemudian masukkan kesemua bahan B lainnya (perasa). 4. Biarkan dengan api perlahan kira-kira 30 minit. 5. Angkat dan ketepikan.
  • Penyediaan ulam-ulaman 1. Sediakan dan potong bahan satu persatu mengikut kesesuaian. 2. Gaulkan secara kasar supaya senang menghidang atau proses membungkusnya
  • Sukatan hidangan hendaklah pada saiz yang sesuai dengan nasi. 1. Sendukkan 2 senduk nasi 2. Letak di atasnya 2 sb sambal nyior 3. Jirus ke atas sambal nyior dengan 1 senduk kecil sambal tumis, 4. Letak ke bahagian tepi ulam-ulaman 5. Letakkan keropok yang telah dihancurkan secara kasar 6. Letakkan juga separuh telur masin dan lauk ayam goreng atau ikan celup tepung. 7. Kanak-kanak suka jika diletakkan nugget atau tempura ayam. 8. Bersedia untuk dinikmati.

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…