Nasi Kerabu (cukup 51 Bahan)

Resepi Nasi kerabu - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep nasi kerabu yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk meracik nasi kerabu ini , Anda perlu menyiapkan 51 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 5 tahapan pembuatan.🍦 🧉 🍪 🥃 🍡

• Nasi:
• 5 pot beras
• Air secukupnya
• 7 kuntum bunga telang (boleh guna kunyit utk nasi kerabu kuning)
• Daun limau purut
• 1 batang serai (diketuk)
• Kuah sambal tumis:
• 2 sudu makan cili kisar
• 3 ulas bawang merah
• 1 biji bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• 1/2 inci halia
• 1 kotak santan/200g santan pekat
• 3 batang serai (diketuk)
• 2 keping asam keping
• 2 sudu besar budu
• Garam
• Gula
• Minyak untuk menumis
• Sambal kelapa:
• 1 biji kelapa parut (goreng tanpa minyak hingga keperangan)
• 7 ekor ikan selayang/sardin (rebus, ambil isi & tumbuk)
• 5 ulas bawang merah
• 5 batang serai
• Gula
• Garam
• Sambal cili:
• 1/2 kg cili**
• Garam**
• Gula**
• Belacan**
• Asam jawa**
• Perahan limau nipis/cuka**
• ~kisar semuanya
• Ulam-ulaman:
• Kubis
• Timun
• Kacang panjang
• Bunga kantan
• ~Hiris halus
• Ikan goreng tepung:
• Ikan kembung/selar/selayang
• 1 peket tepung beras
• 2 biji telur
• Sedikit kunyit serbuk
• 3 sudu makan air kapur
• Garam secukup rasa
• Air ais
• Bahan sampingan:
• keping Keropok
• Telur masin

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

• Untuk nasi: Basuh beras seperti biasa, air secukupnya kemudian masukkan bunga telang, serai yang diketuk dan daun limau purut. Masak nasi macam biasa guna rice cooker.
• Untuk sambal tumis: Kisar bawang-bawang dan halia. Tumis bahan kisar & cili kisar sehingga pecah minyak. Masukkan santan dan tambah air jika santan pekat. Sentiasa dikacau supaya santan tidak berketul. Masukkan serai, asam. Bila mendidih masukkan budu dan gula. Rasakan sebelum dimasukkan garam supaya tidak terlebih masin. Kacau sehingga pecah minyak dan bolehlah ditutup api. Kuah biar pekat dan masin sedikit.
• Sambal kelapa: Tumbuk serai hingga hancur dan masukkan bawang merah. Tumbuk lagi. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Masukkan isi ikan yang telah ditumbuk dan kelapa parut tang telah digoreng. Gaul rata rata. Sesuaikan rasa. Sambal ni kena manis sikit baru sedap.
• Ikan celup tepung: Satukan tepung beras, kunyit serbuk,garam, telur dan air kapur. Kemudian tuang air ais sedikit demi sedikit, agak-agak supaya bancuhan tidak terlalu pekat atau cair. Panaskan minyak agak banyak. Apabila minyak sudah panas, celup ikan dalam bancuhan tepung dan masukkan ke dalam kuali. Masak dengan api sederhana.

• 

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.