Pucuk Paku, Udang & Cendawan Hitam Masak Ala Padang (22 Bahan)

Resepi Pucuk paku, udang & cendawan hitam masak ala padang - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep pucuk paku, udang & cendawan hitam masak ala padang yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk membuat pucuk paku, udang & cendawan hitam masak ala padang ini , kamu mesti menyiapkan 22 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian menjalani 10 tahapan pembuatan.🍧 🍾 🍭 🍷 🍘

• 3 ikat pucuk paku hijau
• 800-1000 g udang harimau
• 1 mangkuk cendawan hitam
• Bahan kisar
• 2 biji bawang merah besar
• 1 inci halia
• 5 ulas bawang putih
• 2 inci lengkuas
• 1 biji buah keras
• 15-20 biji cili padi (kepedasan ikut citarasa)
• 3 biji cili besar
• 5 batang serai (ambil bahagian lembut sahaja, hiris)
• Bahan tumis
• Bahan kisar seperti di atas
• 1 sudu makan serbuk ketumbar
• 5 helai daun limau purut
• 4 helai daun salam kering
• 1 helai daun kunyit (hiris)
• Bahan lain
• 1 kotak kecil 200 ml santan Kara
• 2 sudu besar kerisek/kelapa goreng
• Garam, gula, perasa (sesuai rasa)

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat alami, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan penuh semangat.

• Ambil pucuk paku yang lembut bersama batangnya yang lembut. Untuk bahagian daun atau pucuk tua yang urat tengah dah keras, raut ambil daun sahaja.

  

• Cuci black fungus. Rendam dalam air panas sehingga kembang. Toskan, potong dan buangkan bahagian akar yang keras jika ada.

  

• Hiris black fungus kasar-kasar sahaja.

  

• Kisar bawang, halia, bawang putih,cili kecil, kecil besar, buah keras, serai dan lengkuas sehingga halus. Tm6: Kisar: 6 saat/speed 10

  

• Masukkan serbuk ketumbar, daun salam, daun limau purut dan asam gelugor.

  

• Tumis dengan sedikit minyak bersama sehingga harum. Tm6: Tumis: 5 minit/120c/speed 0.5 reverse spoon

  

• Masukkan daun kunyit, santan dan secukupnya air. Masak sampai kuah mula mendidih. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa.

  

• Masukkan kerisek atau kelapa goreng, udang, black fungus dan pucuk paku. Tm6: Masak: 8 minit/100c/speed 0.5 reverse

  

• (Hehe..kena pindah dalam kuali gak, sebab tak muat la pulak nak masak dalam bowl TM6..)

  

• Dah siap..sedap!

  

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.