Resepi Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam Ala Gyna

Resepi Lontong berkuah lodeh bersama rendang ayam ala gyna - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep lontong berkuah lodeh bersama rendang ayam ala gyna yang telah teruji dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk membuat lontong berkuah lodeh bersama rendang ayam ala gyna ini , kamu harus menyiapkan 42 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 5 langkah pembuatan.🍛 🍹 🍓 🍵 🥟

• (Bahan-Bahan Lontong)
• 3 cawan beras (rendam dan tos air)
• Helaian daun pisang (di layur atas api)
• 3 liter air
• 1 sudu kecil garam
• (Bahan-Bahan Kuah Lodeh)
• 6 biji bawang merah kecil
• 5 ulas bawang putih
• 2 batang serai (ditumbuk hancur)
• 15 ekor udang segar
• 1 cawan kubis bunga
• 10 batang putik jagung (dihiris)
• 1 batang lobak merah (dihiris)
• 4 batang kacang panjang (dihiris)
• 1/4 biji kubis (dihiris)
• 1 batang cili besar merah (dihiris)
• 1 biji tempe (dipotong dadu)
• 8 biji tofu pok (potong 2)
• segenggam Suhun (rendam & tos)
• 400 ml santan pekat
• 5 cawan air
• 1/2 cawan minyak untuk menumis
• (Bahan Rendang Ayam)
• 1 ekor ayam (dipotong, basuh & tos)
• 3 biji bawang merah besar
• 6 ulas bawang putih
• 4 inci lengkuas
• 2 inci Kunyit hidup
• 1 inci halia
• 3 batang serai
• 1/2 cawan cili kisar
• 2 sudu besar Serbuk ketumbar
• 1 sudu besar Serbuk jintan manis
• 1 sudu besar Serbuk jintan putih
• 3 helai daun kunyit hidup
• 3 helai daun limau purut
• 300 ml santan pekat
• 2 cawan air suam
• 4 sudu besar kerisik
• 2 sudu kecil Garam
• 2 sudu besar Gula Melaka
• 1 cawan Minyak (untuk menumis)

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

• Beras di basuh kemudian direndam lebih kurang 3 jam dan di tos air. Daun pisang dilayur. Gulung daun pisang dan bentukkan silinder. Ikat hujung gulungan. Isi beras 1/2 dari gulungan itu kemudian ikat ketat hujungnya.

  

• Tuangkan air dan masukkan garam. Mulakan proses merebus. Pastikan air mencukupi. Jika air berkurangan, boleh tambahkan air panas. Lontong direbus sekurang - kurang 3 hingga 4 jam. Bila sudah siap direbus, toskan air. Susun tegak di dalam raga. Biarkan sejuk.

  

• Sementara itu, kita sediakan kuah lodeh. Kisar bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang dikisar bersama serai sehingga naik bau dan sedikit garing. Masukkan udang segar, sayur-sayuran dan juga tempe. Tuangkan air, masukkan garam dan serbuk kunyit kemudian gaul rata. Biarkan sayur menjadi lembut.

  

• Bila sayur mulai lembut, tuangkan santan kemudian masukkan suhun yang telah direndam dan ditoskan. Biarkan menggelegak. Akhir sekali masukkan tofu pok. Siap!!

  

• Untuk menyediakan Rendang pula. Kisar bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, halia dan kunyit hidup. Panaskan minyak, tumiskan bahan yang dikisar sehingga terbit minyak. Masukkan serbuk jintan manis, jintan putih dan ketumbar. Gaul rata kemudian masukkan ayam. Gaul sebati kemudian Masukkan daun limau purut. Tuangkan santan,air suam,garam,gula serta kerisik. Biarkan ayam masak, minyak terbit. Akhir sekali tabur kan daun kunyit. Gaul rata. Siap!!

  

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.