👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.9 ⭐ daripada 189
⌛ 30 minit
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 6 orang

Resepi 👩‍🍳laksa sarawak - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep 👩‍🍳laksa sarawak yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk membuat 👩‍🍳laksa sarawak ini , kamu perlu menyiapkan 13 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 7 langkah pembuatan.🍢 🍼 🍈 🍸 🍡

👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)

Bahan-bahan penyediaan

  • 200 g (1 paket) pes laksa Sarawak Hj Manan
  • 1 Liter air
  • isi ayam secukupnya (direbus dan dicarik halus)
  • 10-12 ekor udang basah
  • 1 kiub pati ayam
  • 1/2-1 bungkus mihun (direndam dan dicelur)
  • 4 biji telur (didadarkan dan dihiris halus)
  • 200-250 ml santan kotak
  • garam dan gula secukup rasa
  • Bahan ulaman:
  • taugeh (dicelur)
  • sedikit daun ketumbar (diracik)
  • limau kasturi secukupnya (dibelah dua)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat alami, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak sukar untuk membuat 👩‍🍳laksa sarawak:

Cara-cara penyediaan

  • Didihkan air dan celur mihun. Tos air.Ketepikan. Celur taugeh. Tos air.Ketepikan Rebus isi ayam dengan sedikit air hingga empuk. Tos air. Carik2 kan isi ayam. Ketepikan.

    👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)

  • Bersihkan udang, buang kulit. Rebus kulit dan kepala udang dengan sedikit air. Kemudian toskan air rebusan tadi (jangan dibuang). Kisar kulit dan kepala udang yang direbus tadi ; tapis air untuk guna buat kuah. Panaskan sedikit minyak dan goreng isi udang dengan cepat 3/4 masak. Ketepikan.

    👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)

  • Penyediaan Kuah Laksa: Panaskan 1 liter air dalam periuk. Masukkan pes laksa dan kacau menggunakan api sederhana.Masukkan air rebusan udang dan air tapisan kulit udang.

    👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)

  • Masukkan santan segera dan kiub pati ayam. Kacau rata.Tambah garam gula jika perlu. Biarkan kuah mereneh sekejap.Tutup api. Siap.

    👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)video cara membuat 👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)video cara membuat 👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)

  • Sementara itu, Kocok telur dan goreng telur dadar. Gulung dan potong bulat2.Ketepikan

    👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)

  • Cara Menghidang: Masukkan mihun ke dalam mangkuk, letakkan bahan-bahan seperti taugeh, telur dadar, daun ketumbar, isi ayam dan udang. Tuangkan kuahnya dan perahkan dengan limau kasturi. Hidangkan panas-panas.

    👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)

  • Untuk menyedapkan lagi rasanya, masukkan sedikit sambal udang kering. 

    👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)👩‍🍳laksa Sarawak (6 Orang)

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…