Cara Buat Laksa Johor

Ainur Karmila
Ulasan : 4.4 ⭐ daripada 529
⌛ 1 jam 30 minit
🗒️ 27 bahan
👩‍🍳 7-8 orang

Resepi Laksa johor - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan berbagi resep laksa johor yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk dicoba.

Untuk membuat laksa johor ini , Bunda mesti menyiapkan 27 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 6 langkah pembuatan.🍝 🍼 🍩 🥛 🥟

Cara Buat Laksa Johor

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan Kuah
  • 1 ketul ikan tenggiri (+-500 gm)
  • secukup rasa Garam
  • 5-6 asam keping
  • 9 tangkai lada kering *
  • 4 biji bawang besar *
  • 2 inci kunyit hidup *
  • 2 sudu besar udang kering *
  • 4 ulas bawang putih *
  • 2 inci halia *
  • 3 batang serai *
  • 2 cawan minyak masak
  • 1 paket rempah kari ikan
  • secukupnya Air
  • 1/2 keping gula melaka
  • 1 kotak kecil santan
  • Segenggam daun kesum
  • 1/2 cawan kerisik
  • Bahan Sambal Belacan
  • Segenggam cili api (ikut tahap kepedasan masing masing)
  • 1 sudu besar belacan
  • 5 biji limau kasturi
  • secukup rasa Garam dan gula
  • Bahan Lain
  • 1 paket spaghetti (celur dan toskan)
  • Lobak asin
  • Ulam ulaman (kobis, timun, taugeh, kacang panjang, daun kesum & limau kasturi)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Laksa Johor", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat alami, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan penuh semangat.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak rumit untuk membuat laksa johor:

Cara-cara penyediaan

  • Rebus ikan tenggiri bersama 1 sudu kecil garam dan 3 asam keping. Bila ikan dah masak, sejukkan. Kisar isi ikan tenggiri dengan air rebusan ikan. Air rebusan yang lebih, simpan.

    Cara Buat Laksa JohorCara Buat Laksa Johor

  • Basuh dan rendam lada kering & udang kering sampai lembut. Toskan. Kisar semua bahan * sampai lumat. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar & rempah kari ikan sampai garing dan pecah minyak.

    Cara Buat Laksa JohorCara Buat Laksa JohorCara Buat Laksa Johor

  • Tambah air rebusan ikan, kalau kurang boleh tambah air biasa. Kacau sebati biar mendidih. Masukkan isi ikan dikisar. Kacau dan perasakan dengan garam, gula melaka dan 2-3 asam keping. Kacau dan kecilkan api. Reneh dalam setengah jam. Kacau sekali sekala. Tambah santan dan daun kesum. Kacau lagi.

    Cara Buat Laksa JohorCara Buat Laksa JohorCara Buat Laksa Johor

  • Bila kuah dan mendidih dan masak sekata, tambah kerisik. Kacau dalam 15 minit, tutup api. Siap.

    Cara Buat Laksa Johor

  • Hiris ulam ulam kecuali limau. Hidangkan spaghetti, ulam, limau kasturi dan sambal belacan. Untuk sambal belacan, kisar semua bahan. Sesuaikan rasa. Tuang kuah atas spaghetti.

    Cara Buat Laksa JohorCara Buat Laksa JohorCara Buat Laksa Johor

  • Lagi sedap jika dimakan dengan tangan. Siap

    Cara Buat Laksa Johor

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…