Laksa Johor (cukup 28 Bahan)

Resepi Laksa johor - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan memberikan resep laksa johor yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk meracik laksa johor ini , kamu cukup menyiapkan 28 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 6 langkah pembuatan.🍚 🍶 🍭 🍺 🍜

• Bahan A: Kuah
• 500 gram ikan tenggiri (direbus, ambil isi & dikisar)
• 1 liter air (untuk merebus ikan)
• 400 ml santan kotak
• 60 ml minyak masak
• 2 sudu makan asam jawa
• 50 gram daun kesum (dikisar halus)
• 40 gram udang kering (direndam & dikisar)
• Bahan B: Pes
• 2 sudu makan ketumbar (dikisar)
• 1 sudu makan jintan manis (dikisar)
• 2 sudu makan serbuk kari ikan
• 2 sudu makan serbuk cili
• Bahan C: Kisar
• 6 ulas bawang merah
• 5 ulas bawang putih
• 2 sudu teh lada hitam
• 1 sudu makan garam
• 2 sudu makan gula
• Bahan D: Mee & Ulam-Ulaman
• 5 batang kacang panjang (dihiris halus)
• 10 gram taugeh (dicelur)
• 2 biji telur rebus (dibelah 4)
• 5 biji limau kasturi (dibelah 2)
• 2 biji cili merah (dihiris)
• 5 biji bawang merah (dihiris)
• 1 biji timun (disagat / dihiris nipis memanjang)
• 500 gram spageti (direbus hingga lembut)

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

• Bersihkan ikan tenggiri. Kemudian direbuskan bersama 1 liter air sehingga mendidih. Kemudian toskan ikan. Air rebusan disimpan untuk memasak kuah laksa. 🤓Info tambahan: Laksa Johor bahan asasnya boleh menggunakan ikan kembung, ikan tenggiri atau ikan parang.

  

• Kisarkan bahan-bahan yang perlu dikisar ditambah dengan air rebusan ikan sedikit untuk memudahkan mesin pengisar mengisar. Kemudian panaskan minyak & tumis bahan kisar sehingga berbau harum. Seterusnya masukkan bahan pes dan kacau sehingga terbit minyak.

  

• Masukkan santan dan kacau perlahan.

  

• Masukkan isi ikan yang telah direbus & dikisar bersama baki air rebusan ikan. Masukkan juga asam jawa. Rasa garam & gula, jika kurang boleh la ditambah mengikut kesukaan. Masak hingga mendidih & tutup api memasak.

  

• Di periuk lain, rebuskan spageti sehingga masak & toskan spageti. Lalukan di bawah air untuk menghentikan proses memasak. 🤓Tips: Untuk spageti lembut, boleh masukkan satu sudu makan minyak masak & satu sudu teh garam.

  

• Selamat menjamu selera🤗. Kuah dihidangkan bersama Spageti dan ulam-ulaman.

  

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.