Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)

Ainur Karmila
Ulasan : 5.0 ⭐ daripada 902
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Ayam masak merah simple (tanpa menggoreng ayam) - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan membagikan resep ayam masak merah simple (tanpa menggoreng ayam) yang telah teruji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk meracik ayam masak merah simple (tanpa menggoreng ayam) ini , kamu perlu menyiapkan 15 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 5 tahapan pembuatan.🍛 🥂 🍭 🍺 🍡

Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)

Bahan-bahan penyediaan

  • 8-10 ketul ayam (potong besar)
  • Bahan tumis
  • Rempah kasar (1 batang kayu manis saiz kecil, 1 kuntum bunga lawang, 3 biji pelaga)
  • 3 sudu makan bawang merah kisar
  • 2 sudu makan halia dikisar bersama bawang putih (1 inci halia, 2 ulas bawang putih)
  • 3 batang serai (diketuk)
  • 3 sudu makan cili kisar
  • 1-2 biji tomato saiz besar (dikisar)/ boleh ganti dengan 3 sudu besar tomato puree
  • Garam, gula secukupnya
  • Sedikit kicap
  • 1 sudu makan sos tiram
  • 2 sudu makan sos tomato
  • Bahan dihiris
  • 1 biji bawang holland
  • 2-3 biji cili besar
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat alami, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan penuh semangat.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat ayam masak merah simple (tanpa menggoreng ayam):

Cara-cara penyediaan

  • Tumis bawang, cili kisar, serai, halia dan bawang putih bersama rempah kasar. Tambahkan sedikit garam dan tumis sehingga pecah minyak.

    Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)

  • Masukkan tomato kisar. Tumis lagi sehingga kering. Kemudian tambahkan gula, biar gula caramelised dan sos menjadi lebih gelap dan berkilat. Tips: bahan tumis dimasak lama sampai pecah minyak sebanyak 2 kali.

    Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)

  • Tambahkan kicap, sos tiram dan sos tomato. Masukkan ayam. Kacau rata. Perlahankan api dan tutup periuk. Biar ayam mengeluarkan airnya. Anggaran masa 15 - 20 minit.

    Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)

  • Tambahkan sedikit air bersama hirisan bawang dan cili.

    Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)

  • Tanpa menutup periuk, masak lagi dengan api sederhana sehingga sos pekat dan berkilat. Kepekatan sos ikut citarasa masing-masing. Perasakan sekali lagi jika perlu. Uchu suka ayam lebih lembut, jadi dilebihkan sedikit air dan masak lebih lama sehingga pekat.

    Cara Buat Ayam Masak Merah Simple (tanpa Menggoreng Ayam)

Kami yakin bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…