Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.0 ⭐ daripada 721
⌛ -
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Kerabu beko ikan lolong - Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan memberikan resep kerabu beko ikan lolong yang sudah diuji dan sangat mudah untuk dicoba.

Untuk membuat kerabu beko ikan lolong ini , Bunda mesti menyiapkan 13 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 11 tahapan pembuatan.🍦 🍹 🍓 🍺 🍥

Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

Bahan-bahan penyediaan

  • 2 keping buah beko/beka
  • 5-6 sudu besar santan cair (ikut citarasa masing2)
  • 1 sudu besar budu
  • 1/2 biji limau nipis (ambil perahan)
  • Kelapa goreng
  • 2 ekor ikan lolong
  • 1 cawan kelapa diparut putih (seeloknya kelapa tak tua sangat, tak muda sangat)
  • 1 inci halia (dihiris)
  • 5 ulas bawang merah (dihiris)
  • 3 ulas bawang putih (dihiris)
  • 2 sudu teh serbuk lada hitam
  • 1 sudu teh garam bukit
  • Sedikit perasa
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan penuh semangat.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah gampang untuk membuat kerabu beko ikan lolong:

Cara-cara penyediaan

  • Ini ikan lolong. Bakar atau rebus ikan lolong. Kemudian asingkan isinya. (Tulang2 dan kepala boleh bagi kucing atau blend dgn air, tapis masukkan dalam kuah masak sup tumis lada hitam atau laksa penang) (Uchu buat kelapa goreng dalam sukatan double. Frozenkan. Esok lusa nak buat kerabu lain pulak 😄)

    Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

  • Sangai kelapa parut putih/muda sehingga kekuningan. Kemudian masukkan hirisan bawang, bawang putih dan halia. Sangai lagi sehingga keperangan.

    video cara membuat Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)video cara membuat Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

  • Campurkan kelapa goreng bersama isi ikan, serbuk lada hitam, garam, gula dan sedikit perasa. Tumbuk/kisar sehingga bawang dan kelapa sedikit lumat. Ketepikan. Tm6: Blend: 10 saat/speed 6-7

    Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

  • Ini buah beko atau beka.

    Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

  • Bakar buah beko dengan api kecil sehingga kulitnya hitam kedua-dua belah. Jika panjang, boleh potong buah beko untuk memudahkan kerja.

    Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)video cara membuat Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

  • Kikis lapisan kulit buah beko yang terbakar menggunakan pisau/sudu. Buangkan/hiris bahagian kulit tepi yang keras. (Husben Uchu tolong kikis..)

    video cara membuat Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

  • Bilas buah beko untuk buangkan kesan hitam. Jika tak suka rasa pahit2 buah beko, rendam buah beko dalam air panas bergaram sekejap. Toskan. (Uchu skip, sebab bagi Uchu tak pahit sangat pun..)

    Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

  • Hiris buah beko. Jangan halus sangat, nanti makan tak berasa atau tak cantik kalau hancur.

    video cara membuat Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

  • Gaulkan buah beko yang dihiris dengan sambal kelapa.

    video cara membuat Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

  • Tambahkan budu dan lembabkan dengan santan cair ikut kesesuaian masing-masing. Perahkan sedikit limau nipis..Gaul rata.. Rasa, adjust rasa jika perlu.. Dah siap..

    Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)video cara membuat Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

  • Simpan sini video pangkas pokok beko dan amik pucuknya untuk dicelur dan dibuat ulam..

    video cara membuat Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)Kerabu Beko Ikan Lolong (11 Langkah)

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…