Cara Buat Nasi Ayam Penyet

Resepi Nasi ayam penyet - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan memberikan resep nasi ayam penyet yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk meracik nasi ayam penyet ini , Bunda harus menyiapkan 51 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 9 proses pembuatan.🍝 🍹 🍈 🍷 🍘

• Bahan untuk ayam penyet (rebusan):
• 4 ketul ayam (whole legs)
• 1 ketul kiub ayam
• 1 inci halia
• 2 ulas bawang putih
• Air secukupnya
• Bahan untuk rempah perapan:
• 1/2 sdb jintan manis**
• 1/2 sdb jintan putih**
• 3 sdb ketumbar**
• 1 sdb serbuk kunyit
• 1/2 sdb serbuk lada putih
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• Sedikit garam
• Bahan untuk tepung kriuk:
• Lebihan rempah perapan ayam
• 1 biji telur
• Sedikit tepung beras
• Bahan untuk nasi:
• 3 cawan beras (bersih & toskan)
• Air rebusan ayam secukupnya (ikut sukatan beras yang digunakan)
• 1 batang kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 2 biji buah pelaga
• 2 sudu makan mentega / minyak sapi
• 1 helai daun pandan (disimpul)
• Sedikit garam
• Bahan untuk sup:
• 1 ulas bawang putih (dihiris)
• 1 biji bawang merah (dihiris)
• 1 ketul kiub ayam
• Air rebusan ayam secukupnya
• Lada sulah
• Daun sup & daun bawang
• Bahan untuk sambal ayam penyet:
• 10 biji cili padi
• 10 biji cili merah
• 10 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih (hiris kasar)
• 3 biji tomato (belah 4)
• 5 cm belacan (dibakar)
• 1/2 genggam ikan bilis
• 3 sdb gula melaka / secukup rasa
• 1 cawan minyak
• Limau kasturi
• Garam (jika perlu, saya tak letak sebab dah cukup masin)
• Bahan-bahan sampingan:
• Tauhu
• Tempe
• Ulam-ulaman

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

• Cara-cara untuk ayam penyet (rebusan): Basuh ayam dan rebus dengan air secukupnya bersama halia dan bawang putih. Anggaran 15 minit atau sehingga empuk. Angkat ayam dan toskan.

  

• Cara-cara untuk rempah perapan ayam: Sangai rempah bertanda (**). Sangai bermaksud masak seketika di atas kuali tak berminyak sehingga naik bau. Sejukkan rempah dan kisar bersama semua bahan lain sehingga halus.

  

• Gaulkan ayam rebus diatas bersama rempah kisar. Perap selama beberapa jam. Minimum 2 jam supaya rempah meresap ke dalam ayam. Goreng ayam sehingga sedikit garing di luar. Gaulkan juga rempah bersama tauhu dan tempe sebelum menggoreng. Tapi jangan campur dengan ayam. Bahan lebihan rempah akan digunakan untuk tepung kriuk.

  

• Cara-cara untuk tepung kriuk: Gaulkan lebihan rempah bersama tepung beras dan telur. Percik bancuhan ini ke dalam kuali dan goreng sehingga rangup. Boleh juga disalut bancuhan ini ke atas ayam perap sebelum digoreng.

  

• Cara-cara untuk sambal ayam penyet: Goreng ikan bilis dalam minyak sehingga garing. Angkat dan asingkan. Goreng cili dan bawang dalam minyak yang sama. Kemudian goreng tomato sehingga layu. Tumbuk/kisar kasar ikan bilis, cili, bawang dan tomato yang digoreng bersama belacan bakar. Panaskan minyak lebihan tadi, masak sambal bersama gula melaka. Perasakan dengan garam jika perlu.

  

• Cara-cara untuk nasi ayam penyet: Panaskan mentega dan tumis bawang putih, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan pandan sehingga naik bau. Masukkan beras dan kacau seketika.

  

• Masukkan air rebusan ayam dan sedikit garam. Tutup tudung periuk dan masak seperti biasa guna periuk nasi elektrik.

  

• Cara-cara untuk sup ayam: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga garing, masukkan air rebusan ayam secukupnya tambah kiub ayam dan sedikit lada sulah. Siap, tabur daun sup & bawang goreng.

  

• Siap. Sedia dinikmati.

  

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.