Resepi Asam Pedas Ikan Jenahak

Ainur Karmila
Ulasan : 4.3 ⭐ daripada 268
⌛ 25 minit
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 5 orang

Resepi Asam pedas ikan jenahak - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep asam pedas ikan jenahak yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan asam pedas ikan jenahak ini , kamu harus menyiapkan 20 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 4 proses pembuatan.🍨 🥂 🍈 🥛 🍥

Resepi Asam Pedas Ikan Jenahak

Bahan-bahan penyediaan

  • 1/2 ekor ikan jenahak (kepala dan 3 keping isi)
  • Asam jawa sebesar bola pimpong
  • 3 cawan air
  • 1 batang serai diketuk
  • 10 biji bendi
  • 2 biji tomato, dibelah dua (Kak Lat guna size kecil)
  • 1 kuntum bunga kantan dibelah 4
  • 3 helai daun limau purut dicarik (petua bagi wangi)
  • 2 pokok daun kesum (Kak Lat tak letak, suami lupa beli😅)
  • 1/3 cawan minyak
  • 11/2 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh gula
  • Bahan A - Dikisar
  • 20 tangkai cili kering (Kak Lat guna yg kurang pedas) - direbus
  • 1 biji bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 biji tomato
  • 2 sudu makan minyak (petua untuk menghancurkan biji cili)
  • 1 cawan air
  • belacan sebesar ibu jari (Kak Lat tak letak)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Resepi Asam Pedas Ikan Jenahak", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan penuh semangat.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat asam pedas ikan jenahak:

Cara-cara penyediaan

  • Sediakan bahan-bahan.
  • Panaskan minyak dan masukkan serai. Tunggu hingga serai garing, masukkan bahan A. Tumis hingga pecah minyak kemudian, masukkan 1 cawan air. Reneh lagi sehingga mendidih.

    Resepi Asam Pedas Ikan JenahakResepi Asam Pedas Ikan JenahakResepi Asam Pedas Ikan Jenahak

  • Masukkan campuran pertama air asam jawa (asam jawa + 1 cawan air). Tambah campuran kedua (asam jawa yang sama + 1 cawan air). Reneh lagi hingga mendidih.
  • Masukkan ikan, bendi dan bunga kantan. (Masukkan juga daun kesum). Bila bendi dah empuk, masukkan tomato dan daun limau. Perasakan garam dan gula. Siap

    Resepi Asam Pedas Ikan JenahakResepi Asam Pedas Ikan Jenahak

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…